УСПІШНІ ВИПУСКНИКИ КОЛЕДЖУ
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/09/1751456144168_1.mp4 Інтерв’ю з Олександром Висоцьким — шеф-кондитером у готелях HVOYA та TAVEL на Буковелі Про перші кроки в кулінарії — Олександре, коли з’явилася ваша зацікавленість кулінарією? — Дуже рано. У 10 років я зварив свій перший суп, і саме тоді відчув, що їжа — це не просто страви, а щось значно більше. Вона є традицією, […]
ІНТЕРВ’Ю З РОМАНОМ КОСТЮКОМ: ВІД КОЛЕДЖУ ДО РЕСТОРАНУ ІЗ ЗІРКАМИ MICHELIN Роман КОСТЮК – випускник нашого коледжу в 2018 році. В Івано-Франківську працював у їдальні в «Перше-друге», ресторанах “Golden Time”, “Riviera”.А в Німеччині в – «Gute Stube» (Норденау), “Ophelia”.Роман довів, що кулінарія — це не просто робота, а справжнє мистецтво; що знання, здобуті в коледжі, […]
Микола Карп’юк, випускник за спеціальністю “Харчові технології”, нині технолог фірми “Надія” https://youtu.be/Pn21m1Ki618 Технік-технолог, як сучасний фахівець ресторанної справи повинен знати: чинне законодавство України, що регламентує підприємницьку діяльність; нормативно-правові та документи державного регулювання функціонування закладів харчування; організацію та економіко – фінансові основи функціонування закладів ресторанного господарства; правила роботи закладів ресторанного господарства; порядок впровадження нових безпечних науково […]
Дмитраш Михайло -Випускник 2001 р.напряму Маркетинг, Власник магазину «Спалах» голова Консультативної Ради