ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
1 квітня у коледжі відбулася особлива подія – майстерня етикету запропонувала майстер-клас «Запрошуємо до столу: етикет і сервірування для особливих моментів». Майстер-клас організували та провели майстри виробничого навчання циклової комісії готельно-ресторанного напряму Наталія ВІХОТЬ та Тетяна ЗАЯЧУК.Це було справжнє занурення у світ культури споживання їжі та мистецтва сервірування столу. Метою заходу було ознайомити учасників з […]
СЕКРЕТИ ГОСТИННОСТІ: брейн-ринг у рамках методичної декади Методична декада циклової комісії готельно-ресторанного напрямку розпочалася відкритим заняттям гуртка з дисципліни «Організація і технологія готельного обслуговування».Захід пройшов у форматі гри – брейн-рингу «Секрети гостинності», де суденти 3 курсу (ГО-9) стали організаторами, а учасниками – студенти 1 курсу (ГО-11). Динамічні запитання, жваві дискусії, емоції та азарт – усе це […]
В коледжі відбулося відкрите засідання гуртка «ЕКСПЕРИМЕНТАТОР» на тему «Від науки до природи: біохімія зелені» (викладач Любов ГИМОН, група ФМБ КТ-21). Заняття було присвячене вирощуванню мікрозелені, зокрема редису, гороху, сочевиці, дайкону, базиліку, кропу, кресс-салату, мізуна, руколи та буряка. Студенти та викладачі мали можливість ознайомитися з технікою вирощування цих рослин, обговорити їхні особливості та користь для […]
Любов не залежить від нашої волі,приходить без нашої заслуги,щезає без нашої вини. У перші березневі дні ми згадуємо великого сина нашого народу – Тараса ШЕВЧЕНКА.210 років минуло з дня народження поета, проте і сьогодні живе його слово!Ми знаємо його як поета, художника, борця за волю України, пророка, «батька» українського народу. А який же його внутрішній світ? […]
На днях у Філологічній світлиці коледжу було проведено ПРАКТИКУМ з української мови для викладачів.Поки студенти відпочивають – наставники навчаються! Мотивацією для проведення такого заняття стали слова В.Стуса: «Освіта – це вид гігієни. Письмо з помилками – то як невимиті руки чи зуби». Метою заходу-практикуму стало бажання збагатити знання з рідної мови, вдосконалити власне мовлення, пригадати , вивчити, […]
КАВА – це один з найпопулярніших у світі напоїв, якого щороку люди випивають мільярди чашок.Враховуючи, що каву так полюбляють у всьому світі, цілком природно, що ми хочемо дізнатися більше про наш улюблений напій не тільки як споживачі, але і з професійного погляду. Ось чому в коледжі за сприяння викладача Михайла ПОДОЛЯНА для студентів груп ресторанного напряму […]
Відкрите заняття з дисципліни «Старовинна, регіональна та зарубіжна кухня» , проведене викладачем спецдисциплін Ольгою КАЛАКУРОЮ, мало на меті : систематизацію та поглиблення знань студентів за характеристиками національних кухонь; формування навичок пошуку, аналізу і систематизації фахової інформації; розвиток в студентів творчого професійного мислення, комунікабельності, вміння самостійно здобувати знання; формування навичок групової роботи, уміння вирішувати завдання в умовах, […]
Під час декади циклової комісії готельно-ресторанного напрямку на базі коледжу майстер виробничого навчання Тетяна ЗАЯЧУК провела засідання “ШКОЛИ ГОСТИННОСТІ” для учнів групи КОБ-29.Учні мали можливість ознайомитись із правилами етикету за столом, правилами користування приборами, серветками, правилами споживання їжі. Також отримали нові, цікаві знання, змістовні відповіді на численні запитання.І, звичайно ж, посмакували десертами та гарячими напоями. […]
Попереднє Наступне З 20 листопада в коледжі проходить декада циклової комісії готельно-ресторанного напряму.Майстри виробничого навчання разом зі студентами груп ресторанного напряму організували виставку коктейлів та тематичних столів. 21.11.23 в рамках декади викладач Ольга КАЛАКУРА провела відкрите заняття гуртка з предмету “Технологія приготування коктейлів” на тему: «Флаєринг як концептуальний вид сучасного мистецтва у сфері ресторанного обслуговування». […]
Відкрите заняття з дисципліни “Основи фрілансу” “Нетиповий фріланс” провела в групі М-6 викладач Зоряна Мажак. На занятті викладачка використала авторську методику наскрізного формування завдання в проекти та створення першої студентської Фріланс-біржі. Ця методика дає можливість студентам-випускникам, фахівцям сфери маркетингу, демонструвати набуті знаття та вміння через самопрезентацію бізнес-ідей на одній платформі. Студентська Фріланс-біржа в майбутньому поповнюватиметься […]
Найбільш поширеною формою інтелектуальної гри в сучасному освітньому просторі є БРЕЙН-РИНГ, який організували та провели студенти групи ГО-9 для студентів-першокурсників (ГО-10) на гуртковому занятті з дисципліни “Географія туризму”, що відбулося 3 листопада. (Викладач НАДІЯ БУЧИНСЬКА). Така форма інтерактивного заняття дає можливість студентам групи ГО-9 розвивати навички з організації та проведення різного роду заходів, які так […]
24 жовтня 2023 р., в рамках декади циклової комісії маркетингу та туризму, викладачем Олесею Стахів з групою ПАП-3, яка навчається за професією ”Продавець продовольчих товарів, агент з постачання” було проведено відкрите заняття гуртка ”Товарознавець” на тему ”Маркування харчової продукції”. Мета роботи гуртка полягає в тому, щоб створити умови, при яких здобувачі освіти: – самостійно і […]