ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
Архів наших лабораторних занять: перші професійні навички майбутніх кондитерів У лютому учні-кондитери групи КД-5 (вступ після 9 класу) під керівництвом викладачки лабораторних робіт Катерини УСТИНСЬКОЇ опрацьовували тему «Бездріжджові види тіста». Це один із базових розділів підготовки, який формує розуміння технологічних процесів у кондитерському виробництві. Робота на рівні виробничих процесів На практичних заняттях учні виконують повний […]
ЯК ПОВОДИТИСЬ У РЕСТОРАНІ ВПЕВНЕНО: майстер-клас з етикету для майбутніх медиків У ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» відбувся практичний майстер-клас з етикету для студентів Івано-Франківського медичного фахового коледжу. Захід поєднав теоретичні знання, сервісні стандарти та реальну виробничу практику. Заняття провела майстер виробничого навчання Тетяна Пинчук, яка ознайомила учасників із правилами сучасного […]
ВЕЛИКДЕНЬ, ЯКИЙ ОБ’ЄДНУЄ СЕРЦЯ: у коледжі створювали святкові паски разом із дітьми Напередодні Великодніх свят у ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» панувала особлива атмосфера тепла, турботи та щирості. Заклад освіти став простором, де поєдналися професійна підготовка, традиції та соціальна відповідальність. До коледжу завітали діти, які перебувають під опікою Служби у справах […]
Волейбольний майстер-клас – заряд енергії та мотивації У ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» відбувся яскравий і динамічний волейбольний майстер-клас, який став справжньою подією для студентської молоді. Захід було організовано за ініціативи викладача фізичної культури Юрія Гнатіва та керівника патріотичного виховання Михайла Дмитрука. Зустріч із професійним спортом До коледжу завітали тренерка, майстер […]
День відкритих дверей, який об’єднав майбутніх студентів 20 березня у ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» відбувся День відкритих дверей, який став важливою подією для майбутніх абітурієнтів, їхніх батьків та педагогів. Захід зібрав близько 200 учнів 9–11 класів з міста Івано-Франківська та області. Присутні мали можливість ознайомитися з освітнім середовищем коледжу, поспілкуватися […]
5 грудня — завершення програми «Кухар»Лабораторна робота: Страви зарубіжної кухні Фінальним етапом першого року професійної підготовки для групи К-44 стала масштабна лабораторна робота, присвячена стравам світової гастрономії. Це була підсумкова перевірка не лише технічних навичок, а й сформованого професійного мислення. Студенти продемонстрували володіння класичними технологіями, розуміння кулінарних традицій різних країн та здатність працювати з різними […]
К-44: перший професійний етап — кухня як простір відповідальності Група К-44 («Кухар, кондитер» після 11 класу) у 2024–2025 навчальному році успішно завершила перший рік підготовки та здобула кваліфікацію кухаря. Уже з 2026 року студенти продовжать навчання за програмою кондитера, розширюючи свої професійні можливості у сфері гастрономії. Завершальним практичним модулем стала тема дієтичного харчування — напряму, […]
Різдвяні традиції в освіті гостинності: студентки коледжу поділилися родинними рецептами Святвечора У період Різдвяних свят студенти Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ долучилися до ініціативи «Різдвяні страви очима майбутніх фахівців» та поділилися родинними рецептами традиційних страв Святої вечері. Мета проєкту — показати цінність української кулінарної спадщини та підкреслити її роль у формуванні культури […]
РІК, ЩО МИНАЄ, був водночас складним і натхненним. Ми зустрічали виклики — і зростали, навчалися — і перемагали. Ви встигли багато: СТУДЕНТИ — здобували професійні навички, проходили практики, перемагали у конкурсах, готували страви, що захоплюють серце і смак. УЧНІ — відкривали для себе нові горизонти, впевнено крокуючи до своєї справи життя. ВИКЛАДАЧІ — ділилися знаннями, […]
ПЕРШИЙ СЕМЕСТР — У КАДРІ Осінній семестр 2025: яскраві миті, нові здобутки, спільна історія Поступово добігає кінця перший семестр — період, сповнений відкриттів, професійного зростання та щирих емоцій. Для студентів, учнів, викладачів та всіх, хто творить освітній простір нашого коледжу, цей час був не лише про пари, заліки й екзамени. Це були місяці натхнення, командної […]
Професійний старт у гастрономії: екзаменаційні пробні роботи майбутніх кухарів Практика, що формує майстерність і впевненість у виборі професії 16–17 грудня у коледжі відбулися екзаменаційні пробні роботи в групах К-44 (професія «Кухар, кондитер») та КОБ-30 (професії «Кухар, офіціант, бармен»). Ці дні стали важливими етапами професійного становлення здобувачів освіти й наочно показали, як у коледжі формується […]
ПРОФЕСІЙНИЙ ПОГЛЯД НА ГОСТИННІСТЬ: навчальна екскурсія студентів КД-5 Нещодавно студенти групи КД-5 у межах вивчення дисципліни «Організація виробництва та обслуговування» здійснили професійно-орієнтовану екскурсію до готельно-ресторанного комплексу «Надія» (NADIYA Hotel) та ресторану кримськотатарської кухні «Курултай» (@kurultaj.if).ПІД ЧАС ОСВІТНЬОГО ВІЗИТУ СТУДЕНТИ дослідили ключові елементи сучасного ресторанного сервісу, серед яких: формування гастрономічної концепції закладу, її унікальність та впізнаваність; […]