ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
Цікава подія в коледжі Інтерактивний майстер-клас «БАРНА СПРАВА ЯК МИСТЕЦТВО: СЕКРЕТИ УСПІХУ РЕСТОРАНУ» провів провідний барменеджер ресторану «Фамілія» (Фамілія) – Роман КУТИНСЬКИЙ. Захід організувала Тетяна ЗАЯЧУК, а участь у ньому взяли студенти, які цікавляться тонкощами барної справи. ПІД ЧАС МАЙСТЕР-КЛАСУ УЧАСНИКИ: 1. Ознайомились з основами ефективного управління баром.2. Вивчали техніки приготування популярних коктейлів.3. Дізналися секрети […]
*Студентський театр запрошує* В усі часи театр – це мистецтво, яке духовно збагачує особистість і дарує незабутні емоції. Особливо, коли театр непрофесійний, а аматорський студентський, театр однієї академічної групи.Навіть у війну театр не втратив свого значення, а залишається місцем сили й духовної підтримки. Отож, дорогі шанувальники театру, для вас «РОМЕО і ЖАСМИН» – премє’ра 2025-го! […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/04/0-02-05-d6ebc563a30b60326f7b13aabde5880bf5ac9639ded50a69b749291d13ee6229_9f5e1e8353858ad8.mp4 Мистецтво в горнятку: секрети лате-арт у коледжі ресторанного сервісу і туризму. Хто організатор майстер-класу? Майстер-клас організувала Тетяна ПИНЧУК разом з сертифікованим баристою компанії «Дім кави» Христиною СИНЯК, яка поділилася своїми професійними знаннями та досвідом з художнього оформлення кави.Студенти та викладачі ознайомилися з технікою лате-арт, за допомогою якої можна створювати справжні шедеври. Учасники мали можливість […]
https://youtu.be/mRmvSHaSfrM?si=nrbRl67WQoGG3H9g Поезія Тараса Шевченка – це більше, ніж слова на папері. Вона бентежить душу, проникає в саме серце і залишає слід, який не стирається з плином часу.Вірші Шевченка – це крик душі, що лунає крізь віки, заклик до справедливості, волі та людської гідності.Вони пробуджують почуття гордості за свій народ, біль за його непросту долю в […]
https://youtu.be/3bWesb5_4EI Що українці зазвичай їли на Масницю? Підказка : не лише млинці. Масницю традиційно святкують упродовж тижня напередодні великого посту. Цей період називають по-різному: “Сирний тиждень”, “Сиропуст”, Колодій”. “Масниця” вважається найвлучнішою назвою, бо в цей час українці готували смачну та масну їжу.Доволі поширена думка, що основною традиційною стравою на Масницю в Україні були млинці. Зокрема, […]
Справжня гастрономічна магія. На практичних заняттях, які є необхідного складовою освітньо-професійних програм, учні та студенти навчаються готувати , починаючи вже з першого року навчання. Вони освоюють технологію приготування різних видів тіста та кондитерських виробів, зокрема, з прісного, бездріжджового, листкового, пряничного тіста. Наш коледж – це місце, де кулінарія стає справжнім мистецтвом. У нас можна навчитися готувати різноманітні […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/01/Vypusk-2025.mp4 31 січня у коледжі відбулося урочисте вручення дипломів фахового молодшого бакалавра випускникам груп КТ-21, МК-7, РО-10, які навчалися за освітньо-професійними програмами 181«Харчові технології», 075«Маркетинг», 241 «Готельно-ресторанна справа» та дипломів освітньо-кваліфікаційного рівня «Кваліфікований робітник» випускникам груп О-62, КТ-23 які навчалися за професіями «Офіціант, бармен» та «Кухар 4 розряду». Випускний – це завжди хвилююча подія. Тепер […]
23 та 24 січня студенти груп ресторанного та кулінарного напрямів успішно склали перший етап державного іспиту – пробні роботи, які традиційно проходили за Європейською технологією. Оцінювання підсумкового рівня знань студентів здійснювали незалежні експерти – відомі ресторатори сучасних закладів ресторанного господарства м. Івано-Франківська та області –– фірма «Надія» (NADIYA Hotel),- «Парк Готель» (Оптіма Парк Готель);ресторани– «Традиція» (Етнокухня […]
https://youtu.be/Qa6txwuq2p4?si=NlW9W1jgR0dTifTl Цього дня у коледжі очікували з нетерпінням. Відчувалось, що в актовій залі наче присутня її величність Мельпомена, яка завітала на прем’єрний показ вистави студентського театру «Любов Мартіна» за твором іспанського драматурга Алехандро Касона.Перша вистава театру «Третій поверх» – спільна творча праця чималої кількості студентів та викладачів про біль за втраченим і пошук нового сенсу […]
https://youtu.be/_THm4ixVLcM В коледжі відбулося друге засідання КОНСУЛЬТАТИВНОЇ РАДИ, цього разу – за напрямком МАРКЕТИНГ. КОНСУЛЬТАТИВНА РАДА є дорадчим органом адміністрації навчального закладу.МЕТОЮ діяльності КОНСУЛЬТАТИВНОЇ РАДИ є формування ефективних та продуктивних зв’язків навчального закладу з роботодавцями задля покращення якості навчальних послуг та ефективності роботи навчального закладу в цілому. СОЦІАЛЬНЕ ПАРТНЕРСТВО: В навчальному закладі налагоджені тісні зв’язки […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2024/11/AQOQFBMdJ-d8i11h3czRcDbvN1OWbsOoVoBfLoobdp32BGJ8u3S9Zl-uUXIjeSb9chpMvJEYLtZ90vrEXwT4iLey.mp4Вже вкотре студенти фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму провели заняття не у навчальному кабінеті.Цього разу заняття з дисциплін “Товарознавство продовольчих товарів” і “Організація закупівлі та продажу” в групах М-9 та МК-7 спеціальності “Маркетинг” викладачі Василь КАРАЧ і Олеся СТАХІВ провели на виробництві компанії ТМ “РИБАК” (РИБАК). На занятті студенти ознайомилися зі схемою розрубу та […]
Не так часто доводиться потрапляти на подібні відкриті уроки, і цей був справжнім відкриттям! Урок з приготування кави альтернативними методами, який проводився в коледжі, став чудовою можливістю для всіх, хто цікавиться кавовою культурою та бажає дізнатися більше про тонкощі приготування цього популярного напою. Особливу увагу варто звернути на практичну частину заняття. Викладач Михайло РУДАК детально […]