ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
Перші кроки у професії: студенти групи К-45 освоюють технологію обробки риби ???? 11 листопада у групі першого курсу К-45 за професією «Кухар, кондитер» відбулося лабораторно-практичне заняття на тему «Виготовлення напівфабрикатів з риби». Заняття провела досвідчений майстер виробничого навчання — Катерина УСТИНСЬКА, яка допомогла студентам зробити ще один важливий крок у світ професії. Для першокурсників це […]
Сервірування також має характер Під час пари з «Організації обслуговування в закладах ресторанного господарства» у групах РО-12 та КОБ-27 відбулося заняття, де студенти разом з викладачем Галиною ЛИЛАК працювали не з формулами й конспектами, а з настроями та образами.Тема — сервірування тематичних столів. Цього дня аудиторія перетворилася на справжню студію оформлення простору.Стіл став сценою.Посуд — […]
«У слові сила заховалась»: виховна година – ток-шоу, де слово тримало всіх у тонусі (викладач Галина ОСТРОВСЬКА). У черговий раз ми зібралися сказати і почути про велич слова. Так, про те саме слово, яке може надихнути, надломити, підбадьорити, образити, розвеселити і врятувати настрій за 0,5 секунди. У «віртуальну студію» завітали студенти груп М-12, ГО-12 та […]
Заняття-екскурсія в готелі «Надія»: перші кроки у професію гостинності Студенти 1 курсу спеціальності «Готельне обслуговування» відвідали один із провідних закладів гостинності Івано-Франківська — готель «Надія». Екскурсія відбулася в рамках навчальної дисципліни та спрямована на формування у майбутніх фахівців реалістичного уявлення про особливості організації готельної діяльності. Готель «Надія» — це приклад ефективної моделі сервісу, де високі […]
Лабораторно-практичні заняття з технології кондитерського виробництва у групі ХТ-22: формування професійної майстерності майбутніх технологів У Івано-Франківському фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ триває системна підготовка студентів спеціальності «Харчові технології» до професійної діяльності на виробництві харчової продукції. У групі ХТ-22 проходив цикл лабораторно-практичних занять з дисципліни «Технологія кондитерського виробництва» за темою «Приготування кондитерських виробів із […]
Майбутні технологи вивчають якість: навчальна екскурсія до Центру метрології та стандартизації У сучасному світі якість і безпечність харчових продуктів — це не просто стандарт, а ключовий показник розвитку цивілізованого суспільства. Саме тому для студентів спеціальності «Харчові технології» (група ХТ-23) Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбулася навчальна екскурсія до Центру метрології та стандартизації, […]
Гастрономічний вечір “Використання локальної сировини в сучасній інтерпретації” у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ У Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся гастрономічний вечір під назвою “Використання локальної сировини в сучасній інтерпретації” — подія, що поєднала кулінарне мистецтво, творчість і національні традиції у сучасному форматі. Метою заходу стало показати потенціал локальних українських продуктів у […]
Майстер-клас «Морський смак професії» у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ У Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся професійний майстер-клас “Морський смак професії”, присвячений сучасним кулінарним технікам роботи з морепродуктами. Захід організовано в межах практичної підготовки здобувачів освіти кулінарного напрямку. Практика з професіоналом Запрошеним гостем став Іван Данилюк, шеф-кухар ресторану Omnivore готелю Nadiya Palace […]
МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ КУХАРЯ У КОЛЕДЖІ РЕСТОРАННОГО СЕРВІСУ І ТУРИЗМУ НУХТ 20 жовтня у світі відзначають Міжнародний день кухаря — професійне свято людей, які щодня створюють не просто страви, а емоції, атмосферу й натхнення.Для нашого коледжу це свято має особливий зміст, адже саме тут формується майбутнє кулінарного мистецтва України — покоління талановитих, творчих, наполегливих фахівців, які […]
Майстер-клас із приготування полтавських галушок: традиція, майстерність і смак українського дому У Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся майстер-клас із приготування полтавських галушок — однієї з найвідоміших і найтепліших страв української кухні (провела виклалач кулінарних дисциплін Анна СІРЯЧОК).Захід об’єднав студентів кулінарного напряму навколо спільної мети — зрозуміти глибину української гастрономічної культури та відчути справжній […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/10/document_5442814507200054531.mp4 Їстівний декор із вафельного паперу: сучасні тенденції кондитерського мистецтва у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ У рамках професійної підготовки майбутніх фахівців кулінарного напряму у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся майстер-клас із виготовлення їстівного декору з вафельного паперу. Захід був спрямований на вдосконалення практичних умінь студентів-кондитерів, розвиток естетичного бачення та формування розуміння […]
Виховна година “Незламний борець за волю України”: духовний урок поколінь У Центрі патріотичного виховання учнівської молоді імені Степана Бандери відбулася відкрита виховна година на тему “Незламний борець за волю України”, присвячена постаті видатного українського діяча — провідника національно-визвольного руху, символу нескореності та боротьби за свободу рідного народу. Захід організували викладач коледжу Людмила Косовська та керівниця […]