Сервірування як мова гостинності: практичне заняття студентів ХТ-23 У межах практичного заняття з дисципліни «Організація обслуговування в ЗРГ» студенти групи ХТ-23 працювали над сервіруванням тематичних столів — одним із ключових елементів культури обслуговування в індустрії гостинності. Цього разу аудиторія перетворилася на простір дизайнерських рішень і професійного бачення. Кожна команда представила власну концепцію, у якій поєдналися […]
