ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
Професійний старт у гастрономії: екзаменаційні пробні роботи майбутніх кухарів Практика, що формує майстерність і впевненість у виборі професії 16–17 грудня у коледжі відбулися екзаменаційні пробні роботи в групах К-44 (професія «Кухар, кондитер») та КОБ-30 (професії «Кухар, офіціант, бармен»). Ці дні стали важливими етапами професійного становлення здобувачів освіти й наочно показали, як у коледжі формується […]
Студенти коледжу — серед лідерів всеукраїнського конкурсу «Ресторатор майбутнього 2.0» Студенти нашого коледжу успішно долучилися до всеукраїнського конкурсу «Ресторатор майбутнього 2.0», який відбувся в онлайн-форматі на базі Університету харчових технологій. Захід об’єднав 9 навчальних закладів, що входять до структури НУХТ, і став масштабною платформою для демонстрації сучасного бачення ресторанного бізнесу очима молоді. Участь у конкурсі […]
СМАК ПРОФЕСІЙ: простір, де народжується майбутнє ресторанно-готельної галузі 20 листопада Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ став справжнім творчим майданчиком, де поєдналися професійна майстерність, інтерактивний досвід та живе знайомство зі світом гостинності. Фестиваль кар’єрних можливостей «Смак професій» зібрав учнів ліцеїв Франківської громади, подарувавши їм можливість не просто спостерігати, а зануритися у професії ресторанної […]
Здоровий простір. Чим особливою є професія кухаря? Кулінарія — це не лише про приготування їжі. Ми відвідуємо кав’ярні та ресторани, щоб отримати естетичне, смакове й емоційне задоволення, відкрити для себе нові гастрономічні поєднання та доторкнутися до справжнього мистецтва смаку. Про тих, хто творить це диво на кухні, — професіоналів із тонким відчуттям смаку, натхнення та […]
Лабораторно-практичні заняття з технології кондитерського виробництва у групі ХТ-22: формування професійної майстерності майбутніх технологів У Івано-Франківському фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ триває системна підготовка студентів спеціальності «Харчові технології» до професійної діяльності на виробництві харчової продукції. У групі ХТ-22 проходив цикл лабораторно-практичних занять з дисципліни «Технологія кондитерського виробництва» за темою «Приготування кондитерських виробів із […]
Гастрономічний вечір “Використання локальної сировини в сучасній інтерпретації” у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ У Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся гастрономічний вечір під назвою “Використання локальної сировини в сучасній інтерпретації” — подія, що поєднала кулінарне мистецтво, творчість і національні традиції у сучасному форматі. Метою заходу стало показати потенціал локальних українських продуктів у […]
Майстер-клас «Морський смак професії» у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ У Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся професійний майстер-клас “Морський смак професії”, присвячений сучасним кулінарним технікам роботи з морепродуктами. Захід організовано в межах практичної підготовки здобувачів освіти кулінарного напрямку. Практика з професіоналом Запрошеним гостем став Іван Данилюк, шеф-кухар ресторану Omnivore готелю Nadiya Palace […]
МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ КУХАРЯ У КОЛЕДЖІ РЕСТОРАННОГО СЕРВІСУ І ТУРИЗМУ НУХТ 20 жовтня у світі відзначають Міжнародний день кухаря — професійне свято людей, які щодня створюють не просто страви, а емоції, атмосферу й натхнення.Для нашого коледжу це свято має особливий зміст, адже саме тут формується майбутнє кулінарного мистецтва України — покоління талановитих, творчих, наполегливих фахівців, які […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/10/document_5442814507200054531.mp4 Їстівний декор із вафельного паперу: сучасні тенденції кондитерського мистецтва у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ У рамках професійної підготовки майбутніх фахівців кулінарного напряму у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся майстер-клас із виготовлення їстівного декору з вафельного паперу. Захід був спрямований на вдосконалення практичних умінь студентів-кондитерів, розвиток естетичного бачення та формування розуміння […]
Виховна година “Незламний борець за волю України”: духовний урок поколінь У Центрі патріотичного виховання учнівської молоді імені Степана Бандери відбулася відкрита виховна година на тему “Незламний борець за волю України”, присвячена постаті видатного українського діяча — провідника національно-визвольного руху, символу нескореності та боротьби за свободу рідного народу. Захід організували викладач коледжу Людмила Косовська та керівниця […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/10/document_5442814507200054396.mp4 Відкрите заняття гуртка «Кондитер»: готуємо корисні цукерки своїми руками У Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбулося відкрите заняття предметного гуртка «Кондитер», присвячене темі здорового харчування та виготовлення натуральних солодощів власноруч. Метою заняття було сформувати у студентів розуміння альтернативних десертів без штучних добавок, навчити приготуванню корисних цукерок із натуральних інгредієнтів, а також виховати відповідальне […]
Від Яблуниці до Німеччини: історія успіху Андрія Тимчука Історія українця, який пройшов шлях від студентської кухні до п’ятизіркового ресторану у Німеччині. Про перші кроки та вибір професії — Як почалося захоплення кулінарією? Що спонукало обрати професію кухаря?Готувати я любив ще з дитинства — завжди допомагав мамі на кухні. Мене захоплював сам процес: аромат свіжого тіста, […]