ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
ПРОБНІ РОБОТИ ЗА ПРОФЕСІЄЮ «КОНДИТЕР»: ПРАКТИКА, ЯКА НАДАЄ ФОРМИ СОЛОДКІЙ МРІЇ У професії кондитера немає випадковостей — усе вирішують точність, терпіння і любов до справи.Кожен грам інгредієнтів, кожна хвилина випікання, кожен елемент декору має значення.Саме тому пробні кваліфікаційні роботи — важливий етап у підготовці наших учнів до професійного життя. Цього тижня свої вміння демонстрували учні […]
МАРКЕТИНГ — ЦЕ НЕ ЛИШЕ РЕКЛАМА, а й логістика, стратегія та реальний бізнес! 12 червня студенти групи М-11 спеціальності «МАРКЕТИНГ» разом із викладачками Олесeю СТАХІВ та Наталією ОНИСЬКІВ відвідали логістичний склад мережі магазинів «КОПІЙОЧКА» (Копійочка) у рамках навчальної практики. ЩО ПОБАЧИЛИ? Як працює логістика великих торгових мереж. Який шлях проходить товар — від поставки до […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/05/AQMgwwK93zfAmZ1cf_slxHztzFcW4dqR6iMszQsORebNaD-lHZyGYJXA6GCW_t4qgJ_06tbb6RFa0Czspw3fDfODLwb7FmtD4ib9T-A.mp4 ФРАНКІВСЬКІ КУХАРИКИ Цього разу було не лише смачно, а ще й дуже пізнавально! Як правильно тримати виделку і ніж? Чим відрізняється десертна ложка від чайної? Як сервірувати стіл, щоб усе виглядало елегантно і святково? Як їсти делікатеси так, щоб не розгубитися? Усі ці нюанси столового етикету розкривали дітям, які перебувають під опікою Служби […]
ПРЕДСТАВНИКИ нашого коледжу в ефірі Stefanyk FM (Кафедра журналістики ПНУ ім.Василя Стефаника) — про навчання, яке відкриває двері в майбутнє! У черговому випуску радіоефіру Stefanyk FM гостями студії стали Олександра ХРАБАТИН — завідувачка навчально-методичного кабінету, Раїса ЗДЕЛЬНИК — старший майстер, відповідальний секретар Приймальної комісії, Голова студентської ради Вікторія. ПІД ЧАС ІНТЕРВ’Ю ВОНИ ПОДІЛИЛИСЯ важливою і […]
Як здобути професію, яка буде не лише актуальною, але й захопливою? Усе більше молоді обирає фахову освіту, де теорія одразу поєднується з практикою. Один із прикладів — Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму. Тут готують кухарів, кондитерів, офіціантів, готельєрів, турагентів та інших фахівців сфери обслуговування. Заклад орієнтований на швидке працевлаштування своїх випускників. Вступнику Про коледж […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/04/0-02-05-3ff1ca283dabbce7ad47900f79a6040af97c2133bbb1f231eeab561f8c1be695_80dead522d061a26.mp4 В понеділок 7 квітня в ресторані-майстерні коледжу відбувся «Фудпейринг-фест: секрети ідеального тандему». Що таке фудпейрінг ? Фудпейрінг – це наука про поєднання продуктів з різними смаками і запахами, але з загальним смаковим компонентом.Викладачам та майстрам виробничого навчання вдалося створити свято смаків, де поєдналися творчість і професіоналізм, теорія і практика, класика і експеримент. Та ж […]
Цікава подія в коледжі Інтерактивний майстер-клас «БАРНА СПРАВА ЯК МИСТЕЦТВО: СЕКРЕТИ УСПІХУ РЕСТОРАНУ» провів провідний барменеджер ресторану «Фамілія» (Фамілія) – Роман КУТИНСЬКИЙ. Захід організувала Тетяна ЗАЯЧУК, а участь у ньому взяли студенти, які цікавляться тонкощами барної справи. ПІД ЧАС МАЙСТЕР-КЛАСУ УЧАСНИКИ: 1. Ознайомились з основами ефективного управління баром.2. Вивчали техніки приготування популярних коктейлів.3. Дізналися секрети […]
*Студентський театр запрошує* В усі часи театр – це мистецтво, яке духовно збагачує особистість і дарує незабутні емоції. Особливо, коли театр непрофесійний, а аматорський студентський, театр однієї академічної групи.Навіть у війну театр не втратив свого значення, а залишається місцем сили й духовної підтримки. Отож, дорогі шанувальники театру, для вас «РОМЕО і ЖАСМИН» – премє’ра 2025-го! […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/04/0-02-05-d6ebc563a30b60326f7b13aabde5880bf5ac9639ded50a69b749291d13ee6229_9f5e1e8353858ad8.mp4 Мистецтво в горнятку: секрети лате-арт у коледжі ресторанного сервісу і туризму. Хто організатор майстер-класу? Майстер-клас організувала Тетяна ПИНЧУК разом з сертифікованим баристою компанії «Дім кави» Христиною СИНЯК, яка поділилася своїми професійними знаннями та досвідом з художнього оформлення кави.Студенти та викладачі ознайомилися з технікою лате-арт, за допомогою якої можна створювати справжні шедеври. Учасники мали можливість […]
https://youtu.be/mRmvSHaSfrM?si=nrbRl67WQoGG3H9g Поезія Тараса Шевченка – це більше, ніж слова на папері. Вона бентежить душу, проникає в саме серце і залишає слід, який не стирається з плином часу.Вірші Шевченка – це крик душі, що лунає крізь віки, заклик до справедливості, волі та людської гідності.Вони пробуджують почуття гордості за свій народ, біль за його непросту долю в […]
https://youtu.be/3bWesb5_4EI Що українці зазвичай їли на Масницю? Підказка : не лише млинці. Масницю традиційно святкують упродовж тижня напередодні великого посту. Цей період називають по-різному: “Сирний тиждень”, “Сиропуст”, Колодій”. “Масниця” вважається найвлучнішою назвою, бо в цей час українці готували смачну та масну їжу.Доволі поширена думка, що основною традиційною стравою на Масницю в Україні були млинці. Зокрема, […]
Справжня гастрономічна магія. На практичних заняттях, які є необхідного складовою освітньо-професійних програм, учні та студенти навчаються готувати , починаючи вже з першого року навчання. Вони освоюють технологію приготування різних видів тіста та кондитерських виробів, зокрема, з прісного, бездріжджового, листкового, пряничного тіста. Наш коледж – це місце, де кулінарія стає справжнім мистецтвом. У нас можна навчитися готувати різноманітні […]