Готельне та ресторанне господарство належить до сфери гостинності й відіграє провідну роль у презентації вітчизняного туристичного продукту на світовому ринку послуг. Ця індустрія в комплексі туристичних послуг світового господарства розвивається швидкими темпами і в перспективі належить до важливих спекторів діяльності.

Кваліфікація – адміністратор (господар) залу. Після закінчення коледжу випускники можуть працювати: керівниками закладів ресторанного господарства, адміністратором залу, метрдотелем, начальником цеху, майстром виробничого навчання, завідувачем складів сировини, готової продукції, барменом, офіціантом, агентом з постачання, завідувачем поверхом готелю, черговим по поверху, керівником туристичної групи, організатором подорожей, агентом з організації туризму, портьє, помічником менеджера.

Диплом з цієї спеціальності дає право працювати:
•    керівником закладу ресторанного бізнесу;
•    адміністратором залу;
•    метрдотелем;
•    начальником цеху;
•    майстром виробничого навчання;
•    завідувачем складів сировини, готової продукції, виробничих підрозділів підприємств;
•    барменом;
•    офіціантом;
•    агентом з постачання.
Після закінчення коледжу студенти отримують диплом державного зразка.