ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
ІСТОРІЯ, ЯКА ОЖИВАЄ: як ми досліджували Івано-Франківськ у його День. ІВАНО-ФРАНКІВСЬК – місто з багатою історією та неповторною атмосферою, що приваблює своєю архітектурою, затишними вуличками….В День міста класний керівник Олеся СТАХІВ зі своєю групою ПАП-4 за сприяння методиста Центру патріотичного виховання Ольги ШКОЛЬНОЇ знайомилися з історією нашого Івано-Франківська.Студенти прогулялися пішохідною вулицею Незалежності, розглядаючи елегантні фасади […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/04/0-02-05-3ff1ca283dabbce7ad47900f79a6040af97c2133bbb1f231eeab561f8c1be695_80dead522d061a26.mp4 В понеділок 7 квітня в ресторані-майстерні коледжу відбувся «Фудпейринг-фест: секрети ідеального тандему». Що таке фудпейрінг ? Фудпейрінг – це наука про поєднання продуктів з різними смаками і запахами, але з загальним смаковим компонентом.Викладачам та майстрам виробничого навчання вдалося створити свято смаків, де поєдналися творчість і професіоналізм, теорія і практика, класика і експеримент. Та ж […]
3 квітня у кабінеті №36 коледжу ресторанного сервісу і туризму відбулися захоплюючі змагання «НА ТЕРЕЗАХ УСПІХУ – БАТЛ РЕСТОРАТОРІВ», організовані Галиною ЛИЛАК для студентів груп готельно-ресторанного напряму. Що це за змагання? Батл продемонстрував, як важливо долати труднощі та знаходити шляхи досягнення успіху.Студенти мали можливість взяти участь у змаганнях, де за допомогою інтелектуальних та практичних завдань […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/04/0-02-05-d6ebc563a30b60326f7b13aabde5880bf5ac9639ded50a69b749291d13ee6229_9f5e1e8353858ad8.mp4 Мистецтво в горнятку: секрети лате-арт у коледжі ресторанного сервісу і туризму. Хто організатор майстер-класу? Майстер-клас організувала Тетяна ПИНЧУК разом з сертифікованим баристою компанії «Дім кави» Христиною СИНЯК, яка поділилася своїми професійними знаннями та досвідом з художнього оформлення кави.Студенти та викладачі ознайомилися з технікою лате-арт, за допомогою якої можна створювати справжні шедеври. Учасники мали можливість […]
ДЕНЬ ПРОФЕСІЙНОГО ДОСВІДУ. В межах навчальної програми для груп РО-11, КОБ-27 відбулося надзвичайно цікаве і корисне заняття «За лаштунками ресторану: секрети бездоганного сервісу» в готельно-ресторанному комплексі «Ганц» (https://if.ganz.com.ua/ ). Яка мета таких занять? МЕТА ЗАНЯТТЯ: • Закріпити знання студентів щодо організації ресторанного обслуговування.• Розвинути навички командної роботи та комунікації з відвідувачами.• Поглибити розуміння професійної етики […]
1 квітня у коледжі відбулася особлива подія – майстерня етикету запропонувала майстер-клас «Запрошуємо до столу: етикет і сервірування для особливих моментів». Майстер-клас організували та провели майстри виробничого навчання циклової комісії готельно-ресторанного напряму Наталія ВІХОТЬ та Тетяна ЗАЯЧУК.Це було справжнє занурення у світ культури споживання їжі та мистецтва сервірування столу. Метою заходу було ознайомити учасників з […]
СЕКРЕТИ ГОСТИННОСТІ: брейн-ринг у рамках методичної декади Методична декада циклової комісії готельно-ресторанного напрямку розпочалася відкритим заняттям гуртка з дисципліни «Організація і технологія готельного обслуговування».Захід пройшов у форматі гри – брейн-рингу «Секрети гостинності», де суденти 3 курсу (ГО-9) стали організаторами, а учасниками – студенти 1 курсу (ГО-11). Динамічні запитання, жваві дискусії, емоції та азарт – усе це […]
У стінах ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» відбувся важливий психологічний тренінг, присвячений темі насильства. Захід організувала практичний психолог, викладач професійної етики та психології Леся САВЧУК за участю представників ГО «Донецька обласна організація Вcеукраїнської організації Союз осіб з інвалідністю України» при підтримці міжнародної неурядової гуманітарної організації «Save the Children in Ukraine», які […]
В рамках методичної декади циклової комісії загальноосвітніх дисциплін 19 березня 2025 року у коледжі відбувся КОНКУРС З АНГЛІЙСЬКОЇ МОВИ. Це ще одна нагода для кожного учасника перевірити рівень знань та мотивацію до оволодіння іноземною мовою.Даний захід провели викладачі іноземної мови Наталія ФЕДУН та Ольга СМІЛЯК. У конкурсі взяли участь 16 студентів різних професій та спеціальностей. […]
Існує багато способів зацікавити навчанням! Ось декілька методів, які добре працюють: 1. Використання ігор в навчальному процесі. Ігрові елементи, як-от квести, вікторини чи змагання, можуть зробити навчання привабливішим. Наприклад, можна створити «навчальну гру», де кожне нове досягнення дає можливість перейти на наступний рівень. Це стимулює до прогресу й робить процес захопливим. 2. Проектне навчання Можна […]
12 березня розпочалася методична декада викладачів циклової комісії загальноосвітніх та гуманітарних дисциплін. 12-13 березня у коледжі (після тривалої перерви) відбулися виховні, навчальні та пізнавальні заходи. – Декламування поезій Тараса ШЕВЧЕНКА до 211 річниці від його народження. Студенти груп КД-5, ПАП-4, М-10, ГО-11,М-11 брали активну участь у флешмобі присвяченому пам’яті Тараса ШЕВЧЕНКА «Єднаймо душі словом Кобзаря!»;- […]
Справжня гастрономічна магія. На практичних заняттях, які є необхідного складовою освітньо-професійних програм, учні та студенти навчаються готувати , починаючи вже з першого року навчання. Вони освоюють технологію приготування різних видів тіста та кондитерських виробів, зокрема, з прісного, бездріжджового, листкового, пряничного тіста. Наш коледж – це місце, де кулінарія стає справжнім мистецтвом. У нас можна навчитися готувати різноманітні […]