ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
ПРОБНІ РОБОТИ ЗА ПРОФЕСІЄЮ «КОНДИТЕР»: ПРАКТИКА, ЯКА НАДАЄ ФОРМИ СОЛОДКІЙ МРІЇ У професії кондитера немає випадковостей — усе вирішують точність, терпіння і любов до справи.Кожен грам інгредієнтів, кожна хвилина випікання, кожен елемент декору має значення.Саме тому пробні кваліфікаційні роботи — важливий етап у підготовці наших учнів до професійного життя. Цього тижня свої вміння демонстрували учні […]
3 червня 2025 року на базі ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж Львівського національного університету природокористування» (Івано-Франківський фаховий коледж Львівського НУП) відбувся методичний «міст» співпраці та стажування між викладачами циклових комісій загальноосвітніх дисциплін ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ЛНУП» та ВСП “Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій”. Між ким “проклали” методичний міст? Методичний […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/05/AQMgwwK93zfAmZ1cf_slxHztzFcW4dqR6iMszQsORebNaD-lHZyGYJXA6GCW_t4qgJ_06tbb6RFa0Czspw3fDfODLwb7FmtD4ib9T-A.mp4 ФРАНКІВСЬКІ КУХАРИКИ Цього разу було не лише смачно, а ще й дуже пізнавально! Як правильно тримати виделку і ніж? Чим відрізняється десертна ложка від чайної? Як сервірувати стіл, щоб усе виглядало елегантно і святково? Як їсти делікатеси так, щоб не розгубитися? Усі ці нюанси столового етикету розкривали дітям, які перебувають під опікою Служби […]
Вступнику Про коледж Facebook Youtube
ІСТОРІЯ, ЯКА ОЖИВАЄ: як ми досліджували Івано-Франківськ у його День. ІВАНО-ФРАНКІВСЬК – місто з багатою історією та неповторною атмосферою, що приваблює своєю архітектурою, затишними вуличками….В День міста класний керівник Олеся СТАХІВ зі своєю групою ПАП-4 за сприяння методиста Центру патріотичного виховання Ольги ШКОЛЬНОЇ знайомилися з історією нашого Івано-Франківська.Студенти прогулялися пішохідною вулицею Незалежності, розглядаючи елегантні фасади […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/04/0-02-05-3ff1ca283dabbce7ad47900f79a6040af97c2133bbb1f231eeab561f8c1be695_80dead522d061a26.mp4 В понеділок 7 квітня в ресторані-майстерні коледжу відбувся «Фудпейринг-фест: секрети ідеального тандему». Що таке фудпейрінг ? Фудпейрінг – це наука про поєднання продуктів з різними смаками і запахами, але з загальним смаковим компонентом.Викладачам та майстрам виробничого навчання вдалося створити свято смаків, де поєдналися творчість і професіоналізм, теорія і практика, класика і експеримент. Та ж […]
3 квітня у кабінеті №36 коледжу ресторанного сервісу і туризму відбулися захоплюючі змагання «НА ТЕРЕЗАХ УСПІХУ – БАТЛ РЕСТОРАТОРІВ», організовані Галиною ЛИЛАК для студентів груп готельно-ресторанного напряму. Що це за змагання? Батл продемонстрував, як важливо долати труднощі та знаходити шляхи досягнення успіху.Студенти мали можливість взяти участь у змаганнях, де за допомогою інтелектуальних та практичних завдань […]
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/04/0-02-05-d6ebc563a30b60326f7b13aabde5880bf5ac9639ded50a69b749291d13ee6229_9f5e1e8353858ad8.mp4 Мистецтво в горнятку: секрети лате-арт у коледжі ресторанного сервісу і туризму. Хто організатор майстер-класу? Майстер-клас організувала Тетяна ПИНЧУК разом з сертифікованим баристою компанії «Дім кави» Христиною СИНЯК, яка поділилася своїми професійними знаннями та досвідом з художнього оформлення кави.Студенти та викладачі ознайомилися з технікою лате-арт, за допомогою якої можна створювати справжні шедеври. Учасники мали можливість […]
ДЕНЬ ПРОФЕСІЙНОГО ДОСВІДУ. В межах навчальної програми для груп РО-11, КОБ-27 відбулося надзвичайно цікаве і корисне заняття «За лаштунками ресторану: секрети бездоганного сервісу» в готельно-ресторанному комплексі «Ганц» (https://if.ganz.com.ua/ ). Яка мета таких занять? МЕТА ЗАНЯТТЯ: • Закріпити знання студентів щодо організації ресторанного обслуговування.• Розвинути навички командної роботи та комунікації з відвідувачами.• Поглибити розуміння професійної етики […]
1 квітня у коледжі відбулася особлива подія – майстерня етикету запропонувала майстер-клас «Запрошуємо до столу: етикет і сервірування для особливих моментів». Майстер-клас організували та провели майстри виробничого навчання циклової комісії готельно-ресторанного напряму Наталія ВІХОТЬ та Тетяна ЗАЯЧУК.Це було справжнє занурення у світ культури споживання їжі та мистецтва сервірування столу. Метою заходу було ознайомити учасників з […]
СЕКРЕТИ ГОСТИННОСТІ: брейн-ринг у рамках методичної декади Методична декада циклової комісії готельно-ресторанного напрямку розпочалася відкритим заняттям гуртка з дисципліни «Організація і технологія готельного обслуговування».Захід пройшов у форматі гри – брейн-рингу «Секрети гостинності», де суденти 3 курсу (ГО-9) стали організаторами, а учасниками – студенти 1 курсу (ГО-11). Динамічні запитання, жваві дискусії, емоції та азарт – усе це […]
У стінах ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» відбувся важливий психологічний тренінг, присвячений темі насильства. Захід організувала практичний психолог, викладач професійної етики та психології Леся САВЧУК за участю представників ГО «Донецька обласна організація Вcеукраїнської організації Союз осіб з інвалідністю України» при підтримці міжнародної неурядової гуманітарної організації «Save the Children in Ukraine», які […]