У коледжі – випускний

https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/01/Vypusk-2025.mp4 31 січня у коледжі відбулося урочисте вручення дипломів фахового молодшого бакалавра випускникам груп КТ-21, МК-7, РО-10, які навчалися за освітньо-професійними програмами 181«Харчові технології», 075«Маркетинг», 241 «Готельно-ресторанна справа» та дипломів освітньо-кваліфікаційного рівня «Кваліфікований робітник» випускникам груп О-62, КТ-23 які навчалися за професіями «Офіціант, бармен» та «Кухар 4 розряду». Випускний – це завжди хвилююча подія. Тепер […]

Державні іспити – фінішна пряма

    Випускники на фінішній прямій!ДЕРЖАВНІ ЕКЗАМЕНИ — це фінальний етап, де наші студенти демонструють свої теоретичні знання, здобуті протягом навчання.Студенти випускних груп ресторанного та кулінарного напрямів успішно склали іспит на здобуття освітньо-професійного ступеня «фаховий молодший бакалавр» спеціальностей: 241 Готельно-ресторанна справа 075 Маркетинг 181 Харчові технологіїа також «кваліфікований робітник» за професіями: «Кухар-технолог» «Офіціант, бармен»Теоретична частина державних […]

Розпочалися державні екзамени

23 та 24 січня студенти груп ресторанного та кулінарного напрямів успішно склали перший етап державного іспиту – пробні роботи, які традиційно проходили за Європейською технологією. Оцінювання підсумкового рівня знань студентів здійснювали незалежні експерти – відомі ресторатори сучасних закладів ресторанного господарства м. Івано-Франківська та області –– фірма «Надія» (NADIYA Hotel),- «Парк Готель» (Оптіма Парк Готель);ресторани– «Традиція» (Етнокухня […]

Різдвяні традиції України

РІЗДВЯНІ ТРАДИЦІЇ УКРАЇНИ в одному класі! Студенти групи КОБ-29 провели унікальну лабораторну роботу, присвячену святкуванню Різдва в різних регіонах України! Що ми побачили та дізналися: – Різдвяні звичаї Гуцульщини: святковий вертеп і автентичні колядки.– Полтавський борщ із вушками та пшенична кутя, яку варять за старовинними рецептами.- Волинські традиції з віншуванням і плетінням дідуха.– Пісні різдвяні […]

Комерційні родзинки Івано-Франківська

Нещодавно групи комерційного та ресторанного напрямів М-9 та О-63 з ініціативи викладачів Василя КАРАЧА та Олесі СТАХІВ здійснили захопливу екскурсію Івано-Франківськом, де  не лише милувалися архітектурною красою міста, а й відкривали для себе його комерційні родзинки. Першою зупинкою став історичний Бастіон. Першою зупинкою став історичний Бастіон — частина старої оборонної системи, яка зараз має культурно-комерційне […]

Студентський театр відкриває завісу

https://youtu.be/Qa6txwuq2p4?si=NlW9W1jgR0dTifTl Цього дня у коледжі очікували з нетерпінням. Відчувалось, що в актовій залі наче присутня її величність Мельпомена, яка завітала на прем’єрний показ вистави студентського театру «Любов Мартіна» за твором іспанського драматурга Алехандро Касона.Перша вистава театру «Третій поверх» – спільна творча праця чималої кількості студентів та викладачів про біль за втраченим і пошук нового сенсу […]

Майстер-клас для учнів 9-их-11-их класів

Нещодавно у стінах ВСП Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся майстер-клас на тему “Етикет споживання їжі та основи ресторанного бізнесу”. Захід, орієнтований на учнів 9-х та 11-х класів (Ліцей 2 Івано-Франківської міської ради), покликаний познайомити майбутніх абітурієнтів із професійними навичками та етикою роботи у сфері гостинності. Чому це важливо? Етикет споживання їжі […]

Заняття на виробництві для груп спеціальності “Маркетинг”

https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2024/11/AQOQFBMdJ-d8i11h3czRcDbvN1OWbsOoVoBfLoobdp32BGJ8u3S9Zl-uUXIjeSb9chpMvJEYLtZ90vrEXwT4iLey.mp4Вже вкотре студенти фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму провели заняття не у навчальному кабінеті.Цього разу заняття з дисциплін “Товарознавство продовольчих товарів” і “Організація закупівлі та продажу” в групах М-9 та МК-7 спеціальності “Маркетинг” викладачі Василь КАРАЧ і Олеся СТАХІВ провели на виробництві компанії ТМ “РИБАК” (РИБАК). На занятті студенти ознайомилися зі схемою розрубу та […]

Урок з приготування кави альтернативними методами

Не так часто доводиться потрапляти на подібні відкриті уроки, і цей був справжнім відкриттям! Урок з приготування кави альтернативними методами, який проводився в коледжі, став чудовою можливістю для всіх, хто цікавиться кавовою культурою та бажає дізнатися більше про тонкощі приготування цього популярного напою. Особливу увагу варто звернути на практичну частину заняття. Викладач Михайло РУДАК детально […]

Смакова подорож Карпатами та Європою. Традиції на тарілці

https://youtu.be/S5-zs6ZQtQE?si=ljIGzC7RcoLd-5hD 23 жовтня відбувся гастровечір “Смакова подорож Карпатами та Європою: Традиції на тарілці” Викладачі : Михайло РУДАК, Надія ОЛІЙНИК, група КТ-21 Сьогодні ми вирушили у смакову подорож Карпатами та Європою. На наших тарілках зустрілися традиції різних регіонів, і кожна страва розповіла свою унікальну історію. Отже, почнемо нашу гастрономічну подорож! 1 страва: Закуска з лінивих вареників […]

Святкування 80-ліття коледжу

https://youtu.be/DIFNyrLbYcY?si=3vpW-DLuL7pF6tRP Нам 80! Історія коледжу – це історія визначних досягнень і безперечних успіхів, що спонукають до конструктивних дій. Сьогодення – час для всебічного розкриття кожної особистості відповідно до її покликання та здібностей. В коледжі створено всі умови для цього. Висококваліфіковані викладачі та майстри виробничого навчання, модернізована навчальна база, широке використання новітніх інформаційних технологій дають змогу […]

Практика для кухарів – це основне у досягненні успіху

Практичне навчання кухарів є ключовим аспектом для розвитку кулінарних навичок і досягнення успіху на кухні. Під час навчання юні кухарі вчаться правильно готувати продукти, вибирати якісні інгредієнти та використовувати різні техніки приготування.Вони вивчають, як правильно поєднувати смаки і текстури, щоб створювати унікальні кулінарні комбінації. Навчання також включає вивчення рецептів і розуміння, як змінювати їх залежно […]