ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
Зустріч про силу традицій та незламність українського духу 21 листопада в Навчально-методичному центрі культури і туризму Прикарпаття відбулася особлива, душевна й надзвичайно тепла подія — відкрита виховна година «Мій рушник – мій оберіг», яку провела Галина ЛИЛАК разом зі студентами групи МРО-21. Український рушник — це символ, який пройшов крізь віки. Це полотно, у якому […]
СМАК ПРОФЕСІЙ»: простір, де народжується майбутнє ресторанно-готельної галузі 20 листопада Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ став справжнім творчим майданчиком, де поєдналися професійна майстерність, інтерактивний досвід та живе знайомство зі світом гостинності. Фестиваль кар’єрних можливостей «Смак професій» зібрав учнів ліцеїв Франківської громади, подарувавши їм можливість не просто спостерігати, а зануритися у професії ресторанної […]
Туристичне серце міста: студенти відкривають Івано-Франківськ Екскурсія історичним центром Івано-Франківська з переможцями вікторини «Туристичне Прикарпаття» 20 листопада студенти групи К-45, які здобули перемогу в онлайн-вікторині «Туристичне Прикарпаття», вирушили у пізнавальну навчальну екскурсію історичним серцем Івано-Франківська. Захід став не лише нагородою за активність, а й важливою складовою професійного зростання, адже туристична та готельно-ресторанна сфера нерозривно пов’язані […]
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА В ГРУПІ ХТ-23: МИСТЕЦТВО ВИРОБІВ З ДРІЖДЖОВОГО ТІСТА У групі ХТ-23 спеціальності «Харчові технології» відбулося змістовне лабораторно-практичне заняття на тему «Вироби з дріжджового тіста», яке провела майстер виробничого навчання Катерина Устинська. Завдяки професійному керівництву заняття стало не лише відпрацюванням технік, а й глибоким зануренням у технологічну природу дріжджового тіста. Практика, що дає фундамент […]
Відкрите заняття з дисципліни «Старовинна, регіональна та зарубіжна кухня» Сьогодні у групи РО-12 відбулося змістовне й динамічне відкрите семінарське заняття Викладач ОЛЬГА КАЛАКУРА підготувала насичене, продумане й методично вибудуване заняття з дисципліни «Старовинна, регіональна та зарубіжна кухня» на тему «Регіональні особливості та кулінарний діалект України». Заняття було організоване у форматі інтерактивного семінару-візуалізації з елементами групової […]
Перші кроки у професії: студенти групи К-45 освоюють технологію обробки риби ???? 11 листопада у групі першого курсу К-45 за професією «Кухар, кондитер» відбулося лабораторно-практичне заняття на тему «Виготовлення напівфабрикатів з риби». Заняття провела досвідчений майстер виробничого навчання — Катерина УСТИНСЬКА, яка допомогла студентам зробити ще один важливий крок у світ професії. Для першокурсників це […]
Сервірування також має характер Під час пари з «Організації обслуговування в закладах ресторанного господарства» у групах РО-12 та КОБ-27 відбулося заняття, де студенти разом з викладачем Галиною ЛИЛАК працювали не з формулами й конспектами, а з настроями та образами.Тема — сервірування тематичних столів. Цього дня аудиторія перетворилася на справжню студію оформлення простору.Стіл став сценою.Посуд — […]
«У слові сила заховалась»: виховна година – ток-шоу, де слово тримало всіх у тонусі (викладач Галина ОСТРОВСЬКА). У черговий раз ми зібралися сказати і почути про велич слова. Так, про те саме слово, яке може надихнути, надломити, підбадьорити, образити, розвеселити і врятувати настрій за 0,5 секунди. У «віртуальну студію» завітали студенти груп М-12, ГО-12 та […]
Заняття-екскурсія в готелі «Надія»: перші кроки у професію гостинності Студенти 1 курсу спеціальності «Готельне обслуговування» відвідали один із провідних закладів гостинності Івано-Франківська — готель «Надія». Екскурсія відбулася в рамках навчальної дисципліни та спрямована на формування у майбутніх фахівців реалістичного уявлення про особливості організації готельної діяльності. Готель «Надія» — це приклад ефективної моделі сервісу, де високі […]
Лабораторно-практичні заняття з технології кондитерського виробництва у групі ХТ-22: формування професійної майстерності майбутніх технологів У Івано-Франківському фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ триває системна підготовка студентів спеціальності «Харчові технології» до професійної діяльності на виробництві харчової продукції. У групі ХТ-22 проходив цикл лабораторно-практичних занять з дисципліни «Технологія кондитерського виробництва» за темою «Приготування кондитерських виробів із […]
Гастрономічний вечір “Використання локальної сировини в сучасній інтерпретації” у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ У Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся гастрономічний вечір під назвою “Використання локальної сировини в сучасній інтерпретації” — подія, що поєднала кулінарне мистецтво, творчість і національні традиції у сучасному форматі. Метою заходу стало показати потенціал локальних українських продуктів у […]
МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ КУХАРЯ У КОЛЕДЖІ РЕСТОРАННОГО СЕРВІСУ І ТУРИЗМУ НУХТ 20 жовтня у світі відзначають Міжнародний день кухаря — професійне свято людей, які щодня створюють не просто страви, а емоції, атмосферу й натхнення.Для нашого коледжу це свято має особливий зміст, адже саме тут формується майбутнє кулінарного мистецтва України — покоління талановитих, творчих, наполегливих фахівців, які […]