ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
Різдвяні традиції в освіті гостинності: студентки коледжу поділилися родинними рецептами Святвечора У період Різдвяних свят студенти Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ долучилися до ініціативи «Різдвяні страви очима майбутніх фахівців» та поділилися родинними рецептами традиційних страв Святої вечері. Мета проєкту — показати цінність української кулінарної спадщини та підкреслити її роль у формуванні культури […]
РІК, ЩО МИНАЄ, був водночас складним і натхненним. Ми зустрічали виклики — і зростали, навчалися — і перемагали. Ви встигли багато: СТУДЕНТИ — здобували професійні навички, проходили практики, перемагали у конкурсах, готували страви, що захоплюють серце і смак. УЧНІ — відкривали для себе нові горизонти, впевнено крокуючи до своєї справи життя. ВИКЛАДАЧІ — ділилися знаннями, […]
ПЕРШИЙ СЕМЕСТР — У КАДРІ Осінній семестр 2025: яскраві миті, нові здобутки, спільна історія Поступово добігає кінця перший семестр — період, сповнений відкриттів, професійного зростання та щирих емоцій. Для студентів, учнів, викладачів та всіх, хто творить освітній простір нашого коледжу, цей час був не лише про пари, заліки й екзамени. Це були місяці натхнення, командної […]
Професійний старт у гастрономії: екзаменаційні пробні роботи майбутніх кухарів Практика, що формує майстерність і впевненість у виборі професії 16–17 грудня у коледжі відбулися екзаменаційні пробні роботи в групах К-44 (професія «Кухар, кондитер») та КОБ-30 (професії «Кухар, офіціант, бармен»). Ці дні стали важливими етапами професійного становлення здобувачів освіти й наочно показали, як у коледжі формується […]
ПРОФЕСІЙНИЙ ПОГЛЯД НА ГОСТИННІСТЬ: навчальна екскурсія студентів КД-5 Нещодавно студенти групи КД-5 у межах вивчення дисципліни «Організація виробництва та обслуговування» здійснили професійно-орієнтовану екскурсію до готельно-ресторанного комплексу «Надія» (NADIYA Hotel) та ресторану кримськотатарської кухні «Курултай» (@kurultaj.if).ПІД ЧАС ОСВІТНЬОГО ВІЗИТУ СТУДЕНТИ дослідили ключові елементи сучасного ресторанного сервісу, серед яких: формування гастрономічної концепції закладу, її унікальність та впізнаваність; […]
ПОЗАУРОЧНИЙ ЗАХІД «Роль застільного етикету у підвищенні культури споживання» (група маркетологів) У рамках виховної роботи та формування професійної культури майбутніх фахівців у галузі маркетингу для студентів групи М-11 було проведено розширене практичне заняття на тему «Роль застільного етикету у підвищенні культури споживання». Захід організувала та провела Галина ЛИЛАК, викладач, яка системно розвиває у студентів культуру […]
Майстер-клас «Барна справа як мистецтво» Організатор: Тетяна ПИНЧУК Барна справа — це цілий світ, у якому переплітаються смак, аромат, техніка, творчість і справжня культура гостинності. Саме в таку атмосферу вдалося занурити студентів під час майстер-класу, який відбувся у нашому коледжі. Запрошеним гостем став досвідчений бар-менеджер та професійний бариста ресторану «Фамілія», переможець багатьох конкурсів з лате-арту […]
Зустріч про силу традицій та незламність українського духу 21 листопада в Навчально-методичному центрі культури і туризму Прикарпаття відбулася особлива, душевна й надзвичайно тепла подія — відкрита виховна година «Мій рушник – мій оберіг», яку провела Галина ЛИЛАК разом зі студентами групи МРО-21. Український рушник — це символ, який пройшов крізь віки. Це полотно, у якому […]
СМАК ПРОФЕСІЙ: простір, де народжується майбутнє ресторанно-готельної галузі 20 листопада Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ став справжнім творчим майданчиком, де поєдналися професійна майстерність, інтерактивний досвід та живе знайомство зі світом гостинності. Фестиваль кар’єрних можливостей «Смак професій» зібрав учнів ліцеїв Франківської громади, подарувавши їм можливість не просто спостерігати, а зануритися у професії ресторанної […]
Туристичне серце міста: студенти відкривають Івано-Франківськ Екскурсія історичним центром Івано-Франківська з переможцями вікторини «Туристичне Прикарпаття» 20 листопада студенти групи К-45, які здобули перемогу в онлайн-вікторині «Туристичне Прикарпаття», вирушили у пізнавальну навчальну екскурсію історичним серцем Івано-Франківська. Захід став не лише нагородою за активність, а й важливою складовою професійного зростання, адже туристична та готельно-ресторанна сфера нерозривно пов’язані […]
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА В ГРУПІ ХТ-23: МИСТЕЦТВО ВИРОБІВ З ДРІЖДЖОВОГО ТІСТА У групі ХТ-23 спеціальності «Харчові технології» відбулося змістовне лабораторно-практичне заняття на тему «Вироби з дріжджового тіста», яке провела майстер виробничого навчання Катерина Устинська. Завдяки професійному керівництву заняття стало не лише відпрацюванням технік, а й глибоким зануренням у технологічну природу дріжджового тіста. Практика, що дає фундамент […]
Відкрите заняття з дисципліни «Старовинна, регіональна та зарубіжна кухня» Сьогодні у групи РО-12 відбулося змістовне й динамічне відкрите семінарське заняття Викладач ОЛЬГА КАЛАКУРА підготувала насичене, продумане й методично вибудуване заняття з дисципліни «Старовинна, регіональна та зарубіжна кухня» на тему «Регіональні особливості та кулінарний діалект України». Заняття було організоване у форматі інтерактивного семінару-візуалізації з елементами групової […]