ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
https://rst.if.ua/wp-content/uploads/2025/09/1751456144168_1.mp4 Інтерв’ю з Олександром Висоцьким — шеф-кондитером у готелях HVOYA та TAVEL на Буковелі Про перші кроки в кулінарії — Олександре, коли з’явилася ваша зацікавленість кулінарією? — Дуже рано. У 10 років я зварив свій перший суп, і саме тоді відчув, що їжа — це не просто страви, а щось значно більше. Вона є традицією, […]
ІНТЕРВ’Ю З РОМАНОМ КОСТЮКОМ: ВІД КОЛЕДЖУ ДО РЕСТОРАНУ ІЗ ЗІРКАМИ MICHELIN Роман КОСТЮК – випускник нашого коледжу в 2018 році. В Івано-Франківську працював у їдальні в «Перше-друге», ресторанах “Golden Time”, “Riviera”.А в Німеччині в – «Gute Stube» (Норденау), “Ophelia”.Роман довів, що кулінарія — це не просто робота, а справжнє мистецтво; що знання, здобуті в коледжі, […]
Микола Карп’юк, випускник за спеціальністю “Харчові технології”, нині технолог фірми “Надія” https://youtu.be/Pn21m1Ki618 Технік-технолог, як сучасний фахівець ресторанної справи повинен знати: чинне законодавство України, що регламентує підприємницьку діяльність; нормативно-правові та документи державного регулювання функціонування закладів харчування; організацію та економіко – фінансові основи функціонування закладів ресторанного господарства; правила роботи закладів ресторанного господарства; порядок впровадження нових безпечних науково […]
Від навчання до міжнародної кар’єри: історія випускника Василя Вовкунця у сфері гостинності Як професійна освіта, практика та наполегливість відкривають двері до провідних готелів Європи Василь Вовкунець — випускник Коледжу ресторанного сервісу і туризму (група АТ-13), який сьогодні будує успішну кар’єру у міжнародній сфері гостинності. Його професійний шлях — це приклад системної роботи над собою, правильного […]
Васьків Володимир: від практики до викладання та формування нових фахівців Васьків Володимир — випускник Івано-Франківського вищого професійного училища готельного сервісу і туризму (2004 рік), де здобув професію «кухар, офіціант, бармен». Саме ця багатопрофільна підготовка стала основою його подальшого професійного розвитку у сфері гостинності. Його кар’єрний шлях охоплює практичну діяльність у ресторанно-барній індустрії, участь у розвитку […]
Федорик Дмитро: від випускника до провідного технолога та керуючого ресторану Федорик Дмитро — випускник Івано-Франківського технікуму ресторанного сервісу і туризму НУХТ (2015 рік), який здобув освіту за спеціальністю «Харчові технології». Уже під час навчання він орієнтувався не лише на базові знання, а й на глибоке розуміння технологічних процесів у сучасному ресторанному господарстві. Сьогодні Дмитро — […]
Аніта Фірман: професіоналізм, що починається з якості освіти Аніта Фірман — випускниця Коледжу ресторанного сервісу і туризму, яка закінчила навчання у 2013 році з відзнакою. Уже під час навчання вона проявляла відповідальність, старанність та глибоку зацікавленість у сфері готельно-ресторанної справи, формуючи ті професійні якості, які сьогодні визначають її як компетентного фахівця. Навчання у коледжі дало […]
Володимир Шкварок: точність, аналітика і сервіс у міжнародній готельній індустрії Володимир Шкварок — випускник Коледжу ресторанного сервісу і туризму, який сьогодні успішно реалізує себе у міжнародній готельній сфері. Під час навчання він здобув міцні професійні знання та практичні навички роботи з гостями, що стали основою його подальшого кар’єрного розвитку. Ще в період навчання Володимир формував […]
Ярослав Глоданюк: управління рестораном як система рішень, відповідальності та якості Ярослав Глоданюк — випускник Відокремленого структурного підрозділу «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій», який завершив навчання у 2013 році. Під час навчання він сформував міцну професійну базу, поєднавши теоретичні знання з практичними навичками у сфері ресторанного та готельного обслуговування. Сьогодні […]
Вікторія Какапич: управління сервісом як мистецтво точності та відповідальності Вікторія Какапич — випускниця навчального закладу, який у 2009 році функціонував як Івано-Франківське вище професійне училище готельного сервісу і туризму. Саме тут вона здобула фахову підготовку, яка стала фундаментом для її подальшої професійної кар’єри. Варто зазначити, що навчальний заклад має глибоку історію розвитку: 2003 рік — […]
Михайло Дмитраш: Від студента-маркетолога до власника бізнесу та лідера спільноти Михайло Дмитраш — випускник 2001 року за спеціальністю «Маркетинг». Його професійний шлях є прикладом того, як фундаментальна освіта в поєднанні з підприємницьким хистом дозволяє побудувати успішну кар’єру та стати активним учасником розвитку рідного навчального закладу. Ключові факти: Рік випуску: 2001. Спеціальність: Маркетинг. Бізнес: Власник магазину «Спалах». Підприємство спеціалізується на роздрібній торгівлі […]