Кулінарний фестиваль “Ходить гарбуз по городу”

100 страв з гарбуза – не межа… Це слова голови циклової комісії харчових технологій коледжу Галини Зайцевої. А підтвердженням її слів стали страви, закуски та напої з гарбуза, приготовлені студентами коледжу під керівництвом викладачів і майстрів виробничого навчання під час кулінарного фестивалю “Ходить гарбуз по городу”, який відбувався в рамках декади циклової комісії з харчових […]

Страви на вогні від студентів випускних груп

У міжнародний день кухаря, 20 вересня, студенти випускних груп почастували присутніх смачними стравами з м’яса, риби та овочів, приготованих на вогні. Цей захід також входив до запланованих  під час декади циклової комісії з харчових технологій. Попереднє Наступне Попереднє Наступне Як зробити страви на грилі кориснішими Рівень канцерогенів та кінцевих продуктів глікації можна зменшити: готуйте нежирні […]

Міжнародний день кухаря

У п’ятницю, 20 жовтня 2023 року відзначається Міжнародний день кухаря та кулінара.Професійне свято з’явилося 19 років тому завдяки ініціативі Світової асоціації кухарів (WACS).Щороку представники промисловості обирають тему святкування. Цього разу вона звучить так “Виховання великих кухарів”.Подія присвячена всім представникам кулінарної галузі. Цього дня професійні асоціації влаштовують конкурси для кухарів та проводять дегустації. Не варто плутати […]

Корисні цукерки – це можливо?

  У світі існує безліч різновидів цукерок – це помадки і батончики, льодяники і карамельки з різними начинками, іриски, трюфелі і грильяж, шоколадні, молочні та вафельні цукерки і безліч інших різновидів.  Багато дітей і дорослих люблять цукерки, майже у кожної людини є свої улюблені сорти та смаки.  Кожен житель планети споживає в середньому за рік […]

Герої серед нас!

“Герої серед нас! Вони захищають кордони нашої держави! Завдяки їхній жертовності ми маємо тут український тил. Дякую за проявлену мужність, звитягу та героїзм!” – йдеться у повідомленні. Під час засідання виконкому в Івано-Франківській міській раді відбулося вручення нагород військовим, які захищають наш спокій. Про це на своїй сторінці у мережі повідомив міський голова Руслан Марцінків, передає “Західний кур’єр”. […]

Мужність і відвага наших воїнів вражають

102 окрема бригада Сил територіальної оборони ЗСУ Івано-Франківщина знайомить зі своїми воїнами: Микола Кавацюк з позивним «Стрілок»(випускник Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ).  Йому – 24, уродженець Мишина. На війну пішов зі своїм братом.Зараз Микола – командир розвідувального відділення. За півтора року служби воював під Полтавою, на Сумщині, Харківщині, Донеччині. В одному з боїв […]

Майстер-клас для першокурсників кулінарного напрямку

В рамках декади циклової комісії харчових технологій (з 9.10.23 по 20.10 23) під гаслом “Крокуємо в Європу разом” в коледжі відбувся майстер-клас з приготування пасти, який провів студент групи КТ-23 Полицький Арсен під керівництвом викладача коледжу Рудака Михайла для 1 курсу кулінарного напряму. На майстер-класі першокурсники ознайомилися з видами паст, та особливостями приготування пасти “Карбонара”. А вам […]

Англійська мова – необхідність для сучасних фахівців

https://youtu.be/ELq3lYaASb4 Персонал сучасних готелів зобов’язаний бути душевним, чуйним, відповідальним і розуміти англійську мову для готельного бізнесу.  Більше того, кухарі, офіціанти, а також працівники ресепшену також повинні володіти англійською мовою і навіть знати сленг. Англійська для готельно-ресторанного бізнесу дає величезні перспективи для фахівців у цій сфері, формуючи професійні комунікативні навички. На екскурсії студенти групи КОБ-25 ознайомились з […]

Національно-патріотичний стрій «Приречені на перемогу».

Цього року відзначення  Дня захисників і захисниць України  було перенесено на 1 жовтня на Покрову Пресвятої Богородиці за новим церковним календарем (14 жовтня – за старим).  Українські бійці дають відсіч російській агресії, в цей день ми ще раз дякували їм за стійкість та відвагу, вшанували полеглих, згадали героїв попередніх поколінь, які здобували та відстоювали свободу і […]

Виховна година в центрі патріотичного виховання молоді

В центрі  патріотичного виховання молоді ім. Степана Бандери  проведено виховну годину, присвячену 64 річниці смерті Степана Бандери. 15 жовтня 1959 року в під’їзді будинку на вулиці Крайтмайрштрассе, 7 (Kreittmayrstraße), в Мюнхені о 13:05 знайшли ще живого залитого кров’ю Степана Бандеру. Медична експертиза виявила, що причиною смерті була отрута. Богдан Сташинський зі спеціального пістолета вистрілив в обличчя Степану Бандері струменем розчину ціанистого калію. […]

Вітання з днем харчової промисловості

Дорога коледжівська родино! Вітаємо колектив, студентів з  Днем працівників харчової промисловості! У  день професійного свята зичу вам гарного святкового настрою, міцного здоров’я, творчої енергії, успіхів та здобутків. Нехай у ваших домівках панує любов, злагода та взаєморозуміння, життя буде солодким, без гірких і гострих спецій, переповнене позитивними та незабутніми моментами. Бажаю усім нам якнайшвидшої перемоги, миру,  стабільності […]

Свято Покрови Пресвятої Богородиці

1 жовтня в Україні відзначають свято Покрови Пресвятої Богородиці. Проте цей день багатогранний, бо 1 жовтня ми відзначаємо і День українського козацтва, і День вояків УПА, і День захисника України. 4 жовтня на честь свята чудову програму демонстрували студенти коледжу. Присутні мали можливість познайомитися з історією християнського свята, звичаями та традиціями українського народу, героїчними сторінками […]