ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
1 квітня у коледжі відбулася особлива подія – майстерня етикету запропонувала майстер-клас «Запрошуємо до столу: етикет і сервірування для особливих моментів». Майстер-клас організували та провели майстри виробничого навчання циклової комісії готельно-ресторанного напряму Наталія ВІХОТЬ та Тетяна ЗАЯЧУК.Це було справжнє занурення у світ культури споживання їжі та мистецтва сервірування столу. Метою заходу було ознайомити учасників з […]
Нещодавно у стінах ВСП Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся майстер-клас на тему “Етикет споживання їжі та основи ресторанного бізнесу”. Захід, орієнтований на учнів 9-х та 11-х класів (Ліцей 2 Івано-Франківської міської ради), покликаний познайомити майбутніх абітурієнтів із професійними навичками та етикою роботи у сфері гостинності. Чому це важливо? Етикет споживання їжі […]
ПЛЕНЮК Роман (КТ-21), ОСТАПИШИН Микола та БЕРЕЖНИЦЬКИЙ Назарій (ХТ-22) підготували і провели майстер-клас з приготування суші. Це захоплююча подія для всіх, хто хоче навчитися готувати цю популярну японську страву самостійно. А також чудова можливість не тільки отримати нові кулінарні навички, але й провести час у приємній компанії. ТЕОРЕТИЧНА ЧАСТИНА: ○ Історія виникнення суші та різноманітність […]
В рамках декади циклової комісії харчових технологій (з 9.10.23 по 20.10 23) під гаслом “Крокуємо в Європу разом” в коледжі відбувся майстер-клас з приготування пасти, який провів студент групи КТ-23 Полицький Арсен під керівництвом викладача коледжу Рудака Михайла для 1 курсу кулінарного напряму. На майстер-класі першокурсники ознайомилися з видами паст, та особливостями приготування пасти “Карбонара”. А вам […]
Викладачі та студенти спеціальності «Харчові технології» провели майстер-клас з карвінгу. Мистецтво художнього вирізання з овочів і різних фруктів зародилося в азіатських країнах багато століть тому. На майстер – класі були продемонстровані різні види технік, інвентар для роботи та різноманітні композиції з овочів та фруктів. Студенти мали нагоду не тільки спостерігати за процесом, а й могли […]