Національного університету харчових технологій
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА В ГРУПІ ХТ-23: МИСТЕЦТВО ВИРОБІВ З ДРІЖДЖОВОГО ТІСТА У групі ХТ-23 спеціальності «Харчові технології» відбулося змістовне лабораторно-практичне заняття на тему «Вироби з дріжджового тіста», яке провела майстер виробничого навчання Катерина Устинська. Завдяки професійному керівництву заняття стало не лише відпрацюванням технік, а й глибоким зануренням у технологічну природу дріжджового тіста. Практика, що дає фундамент […]
Відкрите заняття з дисципліни «Старовинна, регіональна та зарубіжна кухня» Сьогодні у групи РО-12 відбулося змістовне й динамічне відкрите семінарське заняття Викладач ОЛЬГА КАЛАКУРА підготувала насичене, продумане й методично вибудуване заняття з дисципліни «Старовинна, регіональна та зарубіжна кухня» на тему «Регіональні особливості та кулінарний діалект України». Заняття було організоване у форматі інтерактивного семінару-візуалізації з елементами групової […]
Навчальна екскурсія студентів-маркетологів до відділу маркетингу ТЦ «Велес»: практична зустріч із реальним бізнесом У межах вивчення дисципліни «Маркетинг» та теми «Маркетингове планування» студенти 3 курсу групи М-10 Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ разом із викладачем Володимиром Храбатином здійснили навчальну екскурсію до відділу маркетингу торгового центру «Велес». Такий формат навчання дав можливість майбутнім […]
Студенти Коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ вибороли ІІ місце в обласних змаганнях з мініфутболу 14 листопада 2025 року на базі Івано-Франківського фахового коледжу Львівського національного університету природокористування відбулися обласні змагання з мініфутболу серед команд закладів фахової передвищої освіти області. Команда нашого коледжу продемонструвала високий рівень гри, витримку та справжній спортивний характер, виборовши заслужене друге […]
Перші кроки у професії: студенти групи К-45 освоюють технологію обробки риби ???? 11 листопада у групі першого курсу К-45 за професією «Кухар, кондитер» відбулося лабораторно-практичне заняття на тему «Виготовлення напівфабрикатів з риби». Заняття провела досвідчений майстер виробничого навчання — Катерина УСТИНСЬКА, яка допомогла студентам зробити ще один важливий крок у світ професії. Для першокурсників це […]
Сервірування також має характер Під час пари з «Організації обслуговування в закладах ресторанного господарства» у групах РО-12 та КОБ-27 відбулося заняття, де студенти разом з викладачем Галиною ЛИЛАК працювали не з формулами й конспектами, а з настроями та образами.Тема — сервірування тематичних столів. Цього дня аудиторія перетворилася на справжню студію оформлення простору.Стіл став сценою.Посуд — […]
«У слові сила заховалась»: виховна година – ток-шоу, де слово тримало всіх у тонусі (викладач Галина ОСТРОВСЬКА). У черговий раз ми зібралися сказати і почути про велич слова. Так, про те саме слово, яке може надихнути, надломити, підбадьорити, образити, розвеселити і врятувати настрій за 0,5 секунди. У «віртуальну студію» завітали студенти груп М-12, ГО-12 та […]
Заняття-екскурсія в готелі «Надія»: перші кроки у професію гостинності Студенти 1 курсу спеціальності «Готельне обслуговування» відвідали один із провідних закладів гостинності Івано-Франківська — готель «Надія». Екскурсія відбулася в рамках навчальної дисципліни та спрямована на формування у майбутніх фахівців реалістичного уявлення про особливості організації готельної діяльності. Готель «Надія» — це приклад ефективної моделі сервісу, де високі […]
Лабораторно-практичні заняття з технології кондитерського виробництва у групі ХТ-22: формування професійної майстерності майбутніх технологів У Івано-Франківському фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ триває системна підготовка студентів спеціальності «Харчові технології» до професійної діяльності на виробництві харчової продукції. У групі ХТ-22 проходив цикл лабораторно-практичних занять з дисципліни «Технологія кондитерського виробництва» за темою «Приготування кондитерських виробів із […]
Майбутні технологи вивчають якість: навчальна екскурсія до Центру метрології та стандартизації У сучасному світі якість і безпечність харчових продуктів — це не просто стандарт, а ключовий показник розвитку цивілізованого суспільства. Саме тому для студентів спеціальності «Харчові технології» (група ХТ-23) Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбулася навчальна екскурсія до Центру метрології та стандартизації, […]
Гастрономічний вечір “Використання локальної сировини в сучасній інтерпретації” у Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ У Коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся гастрономічний вечір під назвою “Використання локальної сировини в сучасній інтерпретації” — подія, що поєднала кулінарне мистецтво, творчість і національні традиції у сучасному форматі. Метою заходу стало показати потенціал локальних українських продуктів у […]