ВСП Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму
Національного університету харчових технологій
ДЕНЬ ПРОФЕСІЙНОГО ДОСВІДУ. В межах навчальної програми для груп РО-11, КОБ-27 відбулося надзвичайно цікаве і корисне заняття «За лаштунками ресторану: секрети бездоганного сервісу» в готельно-ресторанному комплексі «Ганц» (https://if.ganz.com.ua/ ). Яка мета таких занять? МЕТА ЗАНЯТТЯ: • Закріпити знання студентів щодо організації ресторанного обслуговування.• Розвинути навички командної роботи та комунікації з відвідувачами.• Поглибити розуміння професійної етики […]
1 квітня у коледжі відбулася особлива подія – майстерня етикету запропонувала майстер-клас «Запрошуємо до столу: етикет і сервірування для особливих моментів». Майстер-клас організували та провели майстри виробничого навчання циклової комісії готельно-ресторанного напряму Наталія ВІХОТЬ та Тетяна ЗАЯЧУК.Це було справжнє занурення у світ культури споживання їжі та мистецтва сервірування столу. Метою заходу було ознайомити учасників з […]
СЕКРЕТИ ГОСТИННОСТІ: брейн-ринг у рамках методичної декади Методична декада циклової комісії готельно-ресторанного напрямку розпочалася відкритим заняттям гуртка з дисципліни «Організація і технологія готельного обслуговування».Захід пройшов у форматі гри – брейн-рингу «Секрети гостинності», де суденти 3 курсу (ГО-9) стали організаторами, а учасниками – студенти 1 курсу (ГО-11). Динамічні запитання, жваві дискусії, емоції та азарт – усе це […]