День професійного досвіду
ДЕНЬ ПРОФЕСІЙНОГО ДОСВІДУ.
В межах навчальної програми для груп РО-11, КОБ-27 відбулося надзвичайно цікаве і корисне заняття «За лаштунками ресторану: секрети бездоганного сервісу» в готельно-ресторанному комплексі «Ганц» (https://if.ganz.com.ua/ ).
Яка мета таких занять?
МЕТА ЗАНЯТТЯ:
• Закріпити знання студентів щодо організації ресторанного обслуговування.
• Розвинути навички командної роботи та комунікації з відвідувачами.
• Поглибити розуміння професійної етики та відповідальності у сфері обслуговування.
Як відбуваються заняття на підприємствах?
- Студенти мали унікальну можливість відчути себе в ролі працівників ресторану, застосовуючи набуті теоретичні знання на практиці, виконуючи завдання з моделювання реальних ситуацій.
- Зокрема, проводились рольові ігри, конкурси адміністраторів та інші інтерактивні вправи.
ВИКЛАДАЧІ Галина ЛИЛАК та Ольга КАЛАКУРА продемонстрували
- високий рівень професіоналізму ,
- творчий підхід до проведення заняття,
- активно взаємодіяли зі студентами,
- мотивували їх до глибшого осмислення професійних навичок.
Особлива подяка власникам закладу та адміністратору Ігорю ІВАНКІВУ за надану можливість провести таке незабутнє заняття та за підтримку в організації цього заходу.
Дякуємо всім учасникам за активну участь і чудову атмосферу!
Ми впевнені, що отримані знання і навички будуть корисні у подальшій кар’єрі наших майбутніх випускників! 
