Смакова подорож Карпатами та Європою. Традиції на тарілці

https://youtu.be/S5-zs6ZQtQE?si=ljIGzC7RcoLd-5hD 23 жовтня відбувся гастровечір “Смакова подорож Карпатами та Європою: Традиції на тарілці” Викладачі : Михайло РУДАК, Надія ОЛІЙНИК, група КТ-21 Сьогодні ми вирушили у смакову подорож Карпатами та Європою. На наших тарілках зустрілися традиції різних регіонів, і кожна страва розповіла свою унікальну історію. Отже, почнемо нашу гастрономічну подорож! 1 страва: Закуска з лінивих вареників […]

Відкрите засідання гуртка «ЕКСПЕРИМЕНТАТОР»

В коледжі відбулося відкрите засідання гуртка «ЕКСПЕРИМЕНТАТОР» на тему «Від науки до природи: біохімія зелені» (викладач Любов ГИМОН, група ФМБ КТ-21). Заняття було присвячене вирощуванню мікрозелені, зокрема редису, гороху, сочевиці, дайкону, базиліку, кропу, кресс-салату, мізуна, руколи та буряка. Студенти та викладачі мали можливість ознайомитися з технікою вирощування цих рослин, обговорити їхні особливості та користь для […]

Кулінарний квест

 У рамкам методичної декади циклової комісії харчових технологій в нашому коледжі відбувся кулінарний квест. У квесті взяли участь учні груп кухарів 1 курсу. Квест “Кмітливий кухар” – це захоплююча гра, яка поєднує в собі кулінарні знання, логічне мислення та командну роботу. За результатами виконаних завдань були визначені переможці: 1 місце – група К-44 2 місце […]

Екскурсія містом з англійською

https://youtu.be/g5tc4tU1IlE Бізнес-англійська давно припинила бути ексклюзивною вимогою при влаштуванні на роботу практично в будь-яку компанію, адже швидкість змін та обставини, в яких розвиваються та працюють підприємства, ставлять нові задачі і виклики. І на фоні всіх змін роботодавці надають перевагу кандидатам, які за замовчуванням спроможні орієнтуватися в англомовному бізнес-середовищі як риба у воді. Готельний бізнес – […]

Святкування 80-ліття коледжу

https://youtu.be/DIFNyrLbYcY?si=3vpW-DLuL7pF6tRP Нам 80! Історія коледжу – це історія визначних досягнень і безперечних успіхів, що спонукають до конструктивних дій. Сьогодення – час для всебічного розкриття кожної особистості відповідно до її покликання та здібностей. В коледжі створено всі умови для цього. Висококваліфіковані викладачі та майстри виробничого навчання, модернізована навчальна база, широке використання новітніх інформаційних технологій дають змогу […]

Запрошуємо на ювілей

Запрошуємо Всіх на святкування  80-річчя навчального закладу,  яке  відбудеться 17 жовтня  2024 року о 13 00 у ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій» https://youtu.be/S_lKwW-zkQU?si=HsdKNnzpn1iwMDwP Інші новини коледжу

Практика для кухарів – це основне у досягненні успіху

Практичне навчання кухарів є ключовим аспектом для розвитку кулінарних навичок і досягнення успіху на кухні. Під час навчання юні кухарі вчаться правильно готувати продукти, вибирати якісні інгредієнти та використовувати різні техніки приготування.Вони вивчають, як правильно поєднувати смаки і текстури, щоб створювати унікальні кулінарні комбінації. Навчання також включає вивчення рецептів і розуміння, як змінювати їх залежно […]

Практичні заняття в групах ресторанного напрямку

Як підготуватись до цікавого практичного заняття? Де взяти цікаві ідеї щодо сервірування тематичних столів? Такі запитання часто виникають у студентів під час підготовки до заняття. Але рекомендації та мотивація викладача Галини Лилак, а також тісна співпраця із студентами завжди приносять добрі результати. Викладач завжди дає дієві поради, наприклад: 1. Використовувати кольори та елементи, пов’язані зі […]

З Днем працівника освіти!

Команда Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ вітає всіх із професійним святом – Днем працівників освіти! У цей непростий час працівники освіти відповідальні за навчальний процес молодого покоління українців, адже саме ви формуєте майбутнє нашої держави.Тож вітаємо вас! Бажаємо міцного здоров’я, мужності, наполегливості й терпіння в цій нелегкій справі.Дякуємо за ваш сумлінну працю! […]

Урок-екскурсія в “Ресторацію Мулярових”

Екскурсія є невід’ємною частиною навчального процесу, адже студенти мають можливість переконатися, наскільки важливі здобуті в коледжі знання та практичні навички для подальшої роботи в закладах ресторанного господарства. Стає зрозумілим, які проблеми та виклики можуть постати перед тим, хто бажає започаткувати власну справу, відкривши ресторан, кав’ярню чи їдальню.Урок-екскурсія в ресторані “Ресторація Мулярових” (Дім Мулярових) був проведений […]

Тиждень туризму в коледжі

Тиждень туризму у фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму розпочався з пізнавальної екскурсії для педагогічного колективу “Відкрий для себе Чернівці”. Організаторами екскурсії були голова профспілки Леся САВЧУК та викладач Василь КАРАЧ, який і провів захопливу екскурсію. За програмою екскурсії відвідали: – Національний природний парк “Дністровський каньйон”;- хату-музей Володимира ІВАСЮКА;- Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича;- […]