Консультативна рада готельно-ресторанного напрямку

ЗАСІДАННЯ КОНСУЛЬТАТИВНОЇ РАДИ «Сучасні компетентності фахівця HoReCa: формування вимог у співпраці зі стейкхолдерами» ЧЛЕНИ ЦК ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО НАПРЯМУ, стейкхолдери галузі HoReCa СКЛАД КОНСУЛЬТАТИВНОЇ РАДИ • Володимир ГАРАСИМЧУК— менеджер ресторану ТОВ фірми «Надія» (NADIYA Hotel)• Роман КОРОЛЬ — директор з маркетингу фірми «Надія» (NADIYA Hotel)• Дмитро САВЧУК — керівник ресторану «Стара Ворохта» (Ресторан Стара Ворохта)• Тетяна ДРАГАНЧУК  […]

Роль застільного етикету для маркетологів

ПОЗАУРОЧНИЙ ЗАХІД «Роль застільного етикету у підвищенні культури споживання» (група маркетологів) У рамках виховної роботи та формування професійної культури майбутніх фахівців у галузі маркетингу для студентів групи М-11 було проведено розширене практичне заняття на тему «Роль застільного етикету у підвищенні культури споживання». Захід організувала та провела Галина ЛИЛАК, викладач, яка системно розвиває у студентів культуру […]

Лате-арт, аромат і професіоналізм

Майстер-клас «Барна справа як мистецтво» Організатор: Тетяна ПИНЧУК Барна справа — це цілий світ, у якому переплітаються смак, аромат, техніка, творчість і справжня культура гостинності. Саме в таку атмосферу вдалося занурити студентів під час майстер-класу, який відбувся у нашому коледжі. Запрошеним гостем став досвідчений бар-менеджер та професійний бариста ресторану «Фамілія», переможець багатьох конкурсів з лате-арту […]