Барна справа як мистецтво
Цікава подія в коледжі
Інтерактивний майстер-клас «БАРНА СПРАВА ЯК МИСТЕЦТВО: СЕКРЕТИ УСПІХУ РЕСТОРАНУ» провів провідний барменеджер ресторану «Фамілія» (Фамілія) – Роман КУТИНСЬКИЙ.
Захід організувала Тетяна ЗАЯЧУК, а участь у ньому взяли студенти, які цікавляться тонкощами барної справи.
ПІД ЧАС МАЙСТЕР-КЛАСУ УЧАСНИКИ:
1. Ознайомились з основами ефективного управління баром.
2. Вивчали техніки приготування популярних коктейлів.
3. Дізналися секрети висококласного обслуговування.
4. Набули креативних ідей для власних барів.
Барменеджер поділився інсайтами щодо управлінських аспектів барного бізнесу.
Учасники майстер-класу мали можливість на практиці ознайомитись із процесом створення коктейлів та особливостями їхнього подання.
На чому акцентували увагу?
Увага була акцентована на важливості клієнтського сервісу та професіоналізму у взаємодії з гостями. Спільно з тренером, студенти вивчали сучасні тенденції в барному мистецтві та способи привернення уваги до своєї роботи.
Цей майстер-клас став чудовою можливістю для студентів не лише поглибити свої професійні знання, але й отримати цінний досвід від досвідченого барменеджера Романа КУТИНСЬКОГО.
Щиро дякуємо Тетяні ЗАЯЧУК за організацію цього заходу!
