В Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій відбулася науково-практична студентська конференція на тему «Перспективи розвитку закладів ресторанного господарства».

На конференцію запрошено представників провідних закладів ресторанного господарства області – адміністратор готельно-ресторанного комплексу «Галицька садиба» Марія Іванівна, власник готельно-ресторанного комплексу «Гражда» Леся Антонівна, випускник коледжу, Шеф-Кухар, технолог, директор ресторану – Федорак Дмитро.

Під час конференції піднімались та обговорювались такі питання: Історія становлення та розвитку ресторанного сервісу в Україні – доповідала студентка групи РО-3 Попович Надія, Інновації, що використовуються під час обслуговування споживачів в ресторанному господарстві – студент групи О-55 Микицей Дмитро, Інноваційні акції та рекламні прийоми сучасних закладів ресторанного господарства – студент групи О-55 Клюфінський Андрій. Після презентації та доповідей студентами запрошені фахівці проаналізували проведену ними роботу, висловили своє бачення, щодо розвитку та поділились власним досвідом.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.