Чим особливою є професія кухаря? (Галичина TV, 25.10.25)

Здоровий простір. Чим особливою є професія кухаря?

Кулінарія — це не лише про приготування їжі.

Ми відвідуємо кав’ярні та ресторани, щоб отримати естетичне, смакове й емоційне задоволення, відкрити для себе нові гастрономічні поєднання та доторкнутися до справжнього мистецтва смаку.

Про тих, хто творить це диво на кухні, — професіоналів із тонким відчуттям смаку, натхнення та креативності — говоритимемо у новому випуску програми.

Гостя студії — Галина ЗАЙЦЕВА , голова циклової комісії харчових технологій Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій.

Під час розмови дізнаєтесь:

✔ у чому полягає мистецтво сучасного кухаря;

✔ які якості та навички найважливіші у цій професії;

✔ за якими критеріями обирають майбутніх кухарів;

✔ чому сьогодні серед кухарів усе більше чоловіків;

✔ як гастрономія стає справжньою культурою і філософією життя.

Професія кухаря — це поєднання науки, творчості та любові до людей.

Дивіться «Здоровий простір» і відкрийте для себе смак професії, що дарує натхнення.