Стажування – це практичний досвід
ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ – запорука сучасної освіти!
05 червня 2025 року викладачі Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ – Галина ЛИЛАК, Ольга КАЛАКУРА, Людмила КОСОВСЬКА та Леся САВЧУК — проходили професійне стажування у провідних закладах ресторанного господарства Івано-Франківська: ресторанах “Далі буде” (https://www.instagram.com/dali_bude.resto) та “VINOTEKA”(https://vinoteka.if.ua/).
Яка мета стажування?
МЕТА СТАЖУВАННЯ — підвищення кваліфікації, вивчення специфіки діяльності сучасних ресторанів, новітніх виробничих технологій та сервісних рішень із подальшим впровадженням у навчальний процес.
ОЧІКУВАНІ РЕЗУЛЬТАТИ:
— модернізація навчально-методичних комплексів;
— удосконалення викладання дисциплін професійного спрямування;
— розширення співпраці з роботодавцями;
— обмін досвідом у форматі лекцій, семінарів, конференцій.
Щиро дякуємо адміністратору ресторану “VINOTEKA” – РОМАНІ та керуючій ресторану “Далі буде” – ТЕТЯНІ за відкритість, доброзичливість, професіоналізм, натхнення, створення комфортних умов для стажування та цінний практичний досвід, яким щедро ділитеся.
Завдяки цій співпраці ми ще на крок ближче до якісної, практико-орієнтованої освіти!
Попереднє
Наступне
ПРАКТИЧНИЙ ДОСВІД для сучасних знань.
У сучасному світі, що швидко змінюється, інтеграція теоретичних знань з практичним досвідом є критично важливою для підготовки кваліфікованих фахівців. Саме з цією метою викладачі циклової комісії маркетингу Василь КАРАЧ, Олеся СТАХІВ та Марина МАЛІНІНА пройшли стажування на логістичному складі мережі магазинів “КОПІЙОЧКА” (Копійочка)
ЧОМУ ЛОГІСТИЧНИЙ СКЛАД “КОПІЙОЧКА”?
Це масштабний комплекс, де зосереджені всі етапи переміщення товарів – від приймання та сортування до зберігання та відвантаження. Такий об’єкт є ідеальним полігоном для вивчення реальних кейсів у сфері логістики та управління ланцюгами поставок, які є невід’ємною частиною маркетингової діяльності.
ЩО ВИВЧАЛИ ВИКЛАДАЧІ?
Під час стажування викладачі мали змогу заглибитися в такі аспекти роботи логістичного складу:
* ОРГАНІЗАЦІЯ складського простору: ознайомлення з принципами зонування, використання стелажних систем, оптимізації розміщення товарів для ефективного доступу та зберігання.
* УПРАВЛІННЯ товарними потоками: вивчення процесів приймання, реєстрації, переміщення та відвантаження товарів, а також механізмів контролю за їх рухом.
* АВТОМАТИЗАЦІЯ логістичних процесів: знайомство з сучасними програмними рішеннями (WMS-системами), що використовуються для обліку, контролю та планування складських операцій.
* УПРАВЛІННЯ персоналом на складі: спостереження за організацією праці, системою мотивації та забезпеченням безпеки на робочому місці.
* ВЗАЄМОДІЯ з постачальниками та транспортними компаніями: ознайомлення з алгоритмами співпраці та документообігом.
Такий практичний досвід є невід’ємною частиною сучасної освітньої парадигми, яка передбачає тісний зв’язок між теорією та практикою.
Попереднє
Наступне