Спеціальності та професії готельно-ресторанного напрямку
СПЕЦІАЛЬНІСТЬ: ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА КЕЙТЕРИНГ
ПРОФЕСІЇ: ОФІЦІАНТ, БАРМЕН
Після 9 або 11 класу — твоя кар’єра у сфері гостинності починається тут!
ТИ МРІЄШ ПРО РОБОТУ У СТИЛЬНОМУ РЕСТОРАНІ, ГОТЕЛІ ЧИ ЗА КОРДОНОМ?


Тоді офіціант або бармен — це твоя перша сходинка до справжнього ресторанного світу!
Що чекає на тебе в коледжі?
1. НАВЧАННЯ З ПРАКТИКОЮ — з першого дня.
Сервірування, подача страв, обслуговування гостей, основи міксології — усе в реальних умовах, не лише на папері.
Сучасні навчальні зали з обладнанням, як у справжньому ресторані.
Тренування барних технік, подача страв, сервірування — усе на професійному рівні.
Тренування барних технік, подача страв, сервірування — усе на професійному рівні.
Найкращі викладачі — практики індустрії.
Ти навчатимешся у фахівців, які мають досвід у топових ресторанах України, а також брали участь у міжнародних стажуваннях.
Ти навчатимешся у фахівців, які мають досвід у топових ресторанах України, а також брали участь у міжнародних стажуваннях.
2. КЕЙТЕРИНГ— сервіс майбутнього.
Кейтеринг — твій козир!
Організація банкетів, виїзних заходів, фуршетів на відкритому повітрі — це окрема навичка, яка є дуже затребуваною в сучасному бізнесі.
Організація банкетів, виїзних заходів, фуршетів на відкритому повітрі — це окрема навичка, яка є дуже затребуваною в сучасному бізнесі.
Ти навчишся організовувати виїзне обслуговування на подіях, банкетах, весіллях — саме цю послугу активно замовляють клієнти у всьому світі.
3. МАЙСТЕР-КЛАСИ ВІД ПРАКТИКІВ.
Відомі ресторатори, сомельє, бармени-міксологи, менеджери — діляться знаннями напряму зі студентами.
4. МІЖНАРОДНА ПРАКТИКА.
Можливість пройти практику в Болгарії, Польщі, Німеччині.
Це шанс побачити ресторанний бізнес зсередини — в європейському стилі, можливість побачити, як працює індустрія HoReCa за кордоном.
Це шанс побачити ресторанний бізнес зсередини — в європейському стилі, можливість побачити, як працює індустрія HoReCa за кордоном.
5. СУЧАСНЕ ОБЛАДНАННЯ.
Наші лабораторії максимально наближені до ресторанних умов: барна зона, сервісна зала, навчальний ресторан.
ПЕРСПЕКТИВИ ПРАЦЕВЛАШТУВАННЯ
– Готелі, ресторани, кафе, кейтерингові компанії
– Фестивалі, VIP-події
– Робота в Україні та за кордоном
– Можливість кар’єрного росту — від офіціанта до менеджера залу, адміністратора, метрдотеля чи директора ресторану
Наші випускники працюють у відомих закладах України та за кордоном, відкривають власні кафе та бари, керують командами.
Чому це для тебе?
Хочеш навчитися впевнено працювати з гостями, подавати страви з елегантністю та розбиратися в етикеті краще за всіх?
А може, мрієш створювати атмосферу у ресторані або міксувати авторські коктейлі за барною стійкою?
🔹 Офіціант і бармен — не просто робітничі професії. Це — стартові позиції у готельно-ресторанному бізнесі, з яких виростають керівники закладів, адміністратори, менеджери сервісу.

Після здобуття робітничої професії (офіціант/бармен), ти можеш продовжити навчання у коледжі за спеціальністю фахового молодшого бакалавра — без НМТ та без втрати часу.
Це твій шлях від основ до керівних посад у сфері ресторанного сервісу.
ПРИЙОМ ПІСЛЯ:
9 класу — 3 роки 10 місяців
11 класу — 2 роки 10 місяців






















