Фестиваль кар’єрних можливостей

СМАК ПРОФЕСІЙ»: простір, де народжується майбутнє ресторанно-готельної галузі

20 листопада Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ став справжнім творчим майданчиком, де поєдналися професійна майстерність, інтерактивний досвід та живе знайомство зі світом гостинності.

Фестиваль кар’єрних можливостей «Смак професій» зібрав учнів ліцеїв Франківської громади, подарувавши їм можливість не просто спостерігати, а зануритися у професії ресторанної та готельної індустрії — від барної справи до організації сервісу.

Відкриття фестивалю: старт нових можливостей

Захід розпочався урочистою частиною, під час якої учасники почули привітальні слова викладачів, дізналися про освітні програми коледжу, особливості навчання та сучасні підходи до підготовки фахівців.

Першою локацією став яскравий перформанс «Мистецтво флаєрингу» — видовищне барне шоу, що задало атмосферу драйву й творчості, а також дозволило кожному охочому спробувати себе в ролі бармена.

Професійні локації: практичний досвід у дії

Фестиваль складався з кількох інтерактивних станцій, кожна з яких була присвячена окремій професійній компетентності.

☕ Barysta Lab — кавова майстерність

Учасники дізналися про основи роботи бариста, спробували збивати молоко, вчилися розпізнавати аромати та створювати перші елементарні фігури латте-арту. Це знайомство допомогло відчути технічність і творчість професії.

🔥 Фламбе-студія — мистецтво роботи з відкритим вогнем

Учні побачили процес фламбування млинців та техніку безпечної роботи з вогнем. Такий майстер-клас розкрив ще один аспект ресторанного шоу-сервісу, який формує у гостей відчуття ексклюзиву.

🍹 Бар-студія міксології — створення коктейлів

Під керівництвом студентів і викладачів гості готували авторські безалкогольні коктейлі, вивчали базові принципи змішування інгредієнтів, ароматику та побудову смаків.

🍽️ Сервісна майстерня офіціанта

Відвідувачі вчилися сервірувати столи, складати серветки, обирати правильні елементи декору та взаємодіяти з гостями. Ця локація демонструвала, що професія офіціанта — це культура спілкування, увага до деталей і здатність створити атмосферу.

🏨 Простір готельного сервісу

Тут було змодельовано роботу рецепції, ситуації check-in та check-out, розв’язання типових запитів гостей. Учні побачили, як працює перша лінія сервісу, яка формує враження від готелю ще до заселення.

Атмосфера події: активність, взаємодія, інтерес

Фестиваль став платформою для відкритого спілкування між викладачами, студентами та школярами. Учасники ставили запитання, пробували себе у нових ролях, знайомилися з обладнанням, технікою та професійними інструментами.

Важливо, що на всіх локаціях працювали наші студенти, які демонстрували високий рівень практичної підготовки, комунікації та вміння презентувати професію.