Квест «Скарби нашого міста»

Квест «Скарби нашого міста»: навчання, яке перетворює студентів на дослідників і творців

24–25 вересня студенти Коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ відзначили Міжнародний день туризму у форматі, який об’єднав навчання, гру, командну взаємодію та творчість. Туристичний квест «Скарби нашого міста» став не лише святковим заходом, а й масштабним освітнім експериментом, який показав: теорія стає захопливою, коли перетворюється на практику.

🔎 День перший: відкриваємо місто по-новому

У перший день студенти різних спеціальностей – кухарі, офіціанти, маркетологи, готельєри, технологи – об’єдналися у команди по 5–6 осіб. Їхня мета – віднайти «легендарний рецепт», який, за історією квесту, заховав колись відомий кухар-мандрівник, щоб зберегти «силу єдності».

Маршрут квесту пролягав через центральні локації міста, історичні пам’ятки та символічні точки, пов’язані з гастрономічною культурою регіону. На кожній зупинці на команди чекали завдання:

• 🧩 Кулінарні загадки – відгадати інгредієнти, які складають основу «страви єдності».

• 👃 Дегустаційні завдання – розпізнати спеції та інгредієнти на запах, дотик і вигляд.

• 📜 Історичні вікторини – відшукати інформацію про відомі страви Прикарпаття та їхнє походження.

• 🎨 Креативні завдання – створити міні-концепцію реклами знайденого рецепта, використавши знання з маркетингу й креативного мислення.

Атмосфера квесту була сповнена азарту й командного духу. Студенти змагалися, допомагали один одному, шукали нестандартні рішення та вчилися координувати дії.

«Було відчуття, що ми знімаємося у фільмі про скарбошукачів. Кожна підказка – це маленька перемога, а кожна локація відкривала місто по-новому», – поділилася враженнями студентка спеціальності «Маркетинг».

🍲 День другий: втілення легенди у життя

Другий день став кульмінацією квесту. Учасники зібрали всі підказки й передали їх студентам групи ХТ-23, які навчаються за спеціальністю «Харчові технології». Саме вони отримали почесну місію – відтворити «Страву єдності» гуцульський бануш.

👨‍🍳 Сав’юк Любомир та Молдавчук Роман приготували страву, яка символічно об’єднала всі знайдені інгредієнти й уособила головну ідею заходу:

• єдність – робота команди, де важливий внесок кожного;

• сміливість – готовність пробувати нові ідеї й брати на себе відповідальність;

• натхнення – бажання творити, відкривати й ділитися результатом з іншими.

Студенти й викладачі разом скуштували «скарб», підбили підсумки й обговорили, що найбільше запам’яталося під час квесту.

«Учора ми розгадували загадки, сьогодні насолоджуємося результатом. Справжній скарб – це наша дружба і вміння працювати разом», – зазначив один із учасників.

«Було смачно не лише фізично, а й емоційно. Ми відчули, що навчання може бути святом і пригодою», – додала студентка групи кухарів.

🎓 Освітня цінність і методична складова

Квест став потужним прикладом інтегрованого навчання:

• Студенти застосували теоретичні знання з кулінарії, маркетингу, туризму та сервісу у практичних ситуаціях.

• Розвивали м’які навички: комунікацію, лідерство, тайм-менеджмент, критичне мислення.

• Вчилися приймати рішення в команді, розподіляти ролі й підтримувати один одного.

• Сформували мотивацію до навчання, побачивши, як знання допомагають досягати мети у реальному житті.

Організатори зазначають, що подібні заходи не лише урізноманітнюють навчальний процес, а й формують професійну ідентичність студентів, готують їх до роботи в умовах швидких змін і потреб сучасного ринку.

Поради для студентів від організаторів квесту

• Будьте уважними до деталей. Історія, культура й гастрономія нашого міста – це ресурси, які варто знати та використовувати у професії.

• Цінуйте командну роботу. Професійний успіх залежить від того, наскільки добре ви вмієте співпрацювати з іншими.

• Пробуйте нове. Креативність і відкритість до експериментів допомагають знайти нестандартні рішення.

• Пам’ятайте про розвиток. Кожне завдання, навіть найменше, наближає до мети й формує ваші компетентності.

🌟 Підсумок

Квест «Скарби нашого міста» показав, що навчання може бути інтерактивним, захопливим і глибоко змістовним. Він об’єднав студентів різних спеціальностей, дав можливість побачити місто й професію під новим кутом, а фінальна «Страва єдності» стала символом командної перемоги, дружби та спільного розвитку.