Практика, яка втілює солодкі мрії
ПРОБНІ РОБОТИ ЗА ПРОФЕСІЄЮ «КОНДИТЕР»: ПРАКТИКА, ЯКА НАДАЄ ФОРМИ СОЛОДКІЙ МРІЇ
У професії кондитера немає випадковостей — усе вирішують точність, терпіння і любов до справи.
Кожен грам інгредієнтів, кожна хвилина випікання, кожен елемент декору має значення.
Саме тому пробні кваліфікаційні роботи — важливий етап у підготовці наших учнів до професійного життя.
Цього тижня свої вміння демонстрували учні групи «Кухар. Кондитер», виконуючи пробні роботи з дисципліни «Технологія приготування кондитерських виробів» під керівництвом досвідчених викладачів та майстрів виробничого навчання.
Учні працювали над створенням десертів і випічки з різних видів тіста, зокрема:
пісочного, бісквітного, заварного, листкового;
виконували класичні та сучасні вироби — від тістечок та мінітортів до справді великих;
оформляли вироби з використанням кремів, глазурі, елементів декору, вивчаючи нові техніки оздоблення.
Особливу увагу викладачі звертали на:
дотримання рецептур та технологій приготування;
акуратність і креативність у декоруванні;
організацію робочого місця і дотримання санітарних норм;
уміння працювати в команді та презентувати свій виріб.
Кожен десерт, створений руками учнів, — це результат не лише знань, а й старання, наполегливості та фантазії.
- Учні показали впевненість, акуратність і щиру любов до солодкого мистецтва.
У лабораторії панувала особлива атмосфера:
аромати ванілі, свіжої випічки, карамелі та шоколаду наповнювали повітря, а кожен виріб — прикрашав стіл, як витвір кондитерського мистецтва.
🎓 Ми пишаємося нашими учнями та викладачами!
Пробна робота — це не фінал, а старт професійного шляху, який починається в нашому коледжі.
📌 Хочеш створювати десерти, які захоплюють з першого погляду і смаку?
🎓 Обирай професію «Кондитер» у ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» — і розпочни свій шлях у кондитерське мистецтво вже сьогодні!