Наука приймати рішення
ІСПИТ З ОСНОВ МЕНЕДЖМЕНТУ: ЯК СТУДЕНТИ ВЧАТЬСЯ ПРИЙМАТИ РІШЕННЯ
14 травня студенти групи ГО-11 спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» складали іспит з дисципліни «Основи менеджменту».
Екзамен провела викладачка спецдисциплін, голова циклової комісії готельно-ресторанного напряму Ольга КАЛАКУРА.
Для майбутніх фахівців сфери HoReCa менеджмент є однією з ключових дисциплін, адже сучасний готельно-ресторанний бізнес потребує не лише професійних знань, а й уміння організовувати роботу команди, швидко реагувати на зміни та приймати ефективні управлінські рішення.
Під час іспиту студенти працювали з практичними ситуаціями, аналізували приклади з професійної діяльності та демонстрували вміння оцінювати робочі процеси у сфері гостинності.
У центрі уваги були питання:
- організації роботи персоналу;
- комунікації в колективі;
- планування діяльності закладу;
- управлінських рішень у сфері HoReCa;
- відповідальності керівника за результат роботи команди.
За словами Ольги КАЛАКУРИ, дисципліна «Основи менеджменту» допомагає студентам зрозуміти, як працює сучасний заклад гостинності та наскільки важливими є відповідальність, командна взаємодія і вміння працювати в динамічних умовах.
«У сфері готельно-ресторанного бізнесу важливо не лише знати теорію, а й уміти приймати рішення, працювати з людьми та ефективно організовувати процеси. Саме ці навички ми формуємо у студентів під час навчання», — зазначила викладачка.
Студенти також поділилися своїми враженнями після екзамену.
«Під час навчання ми зрозуміли, що менеджмент — це не лише документи чи організація роботи. Це відповідальність, комунікація та вміння знаходити рішення у різних ситуаціях», — зазначили студенти групи ГО-11.
До складу екзаменаційної комісії увійшли:
- Олександра ХРАБАТИН — заступник директора з навчально-виховної роботи;
- Галина ЛИЛАК — гарант освітньої програми;
- Наталія СОВТУС — куратор групи.
Студенти продемонстрували належний рівень підготовки, уважність до деталей та розуміння особливостей сучасного готельно-ресторанного бізнесу.
Бажаємо групі ГО-11 успішного завершення навчального року, професійного розвитку та впевненості у власних силах!