Персональний ШІ-коуч у світі гостинності
ПЕРСОНАЛЬНИЙ ШІ-КОУЧ У СВІТІ ГОСТИННОСТІ: ЯК GOOGLE NOTEBOOKLM ДОПОМАГАЄ СТУДЕНТАМ HORECA
Сучасний готельно-ресторанний бізнес стрімко змінюється під впливом цифрових технологій та штучного інтелекту. І сьогодні майбутнім фахівцям сфери HoReCa важливо не лише досконало володіти професійними навичками, а й уміти працювати з інноваційними цифровими інструментами.
Саме тому у ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» відбувся сучасний практичний інтенсив для студентів готельно-ресторанного напряму на тему використання штучного інтелекту в навчанні та професійній діяльності.
Спікером заходу став викладач інформатики ПІТУХ Сергій Павлович, який продемонстрував студентам можливості інноваційного сервісу Google NotebookLM — інструменту, який уже сьогодні активно змінює підходи до навчання, роботи з інформацією та самоорганізації.
НЕ ПРОСТО ПРОГРАМА, А ПЕРСОНАЛЬНИЙ ШІ-АСИСТЕНТ
Під час зустрічі студенти побачили, як NotebookLM може стати справжнім персональним помічником у навчанні та професійній підготовці.
Сервіс працює на базі штучного інтелекту Google Gemini та дозволяє створювати власну «розумну» базу знань із завантажених матеріалів — лекцій, презентацій, конспектів, методичних рекомендацій, стандартів сервісу, PDF-документів і навіть відео.
Головна особливість NotebookLM — відповіді формуються виключно на основі завантажених джерел. Це означає, що студенти отримують точну інформацію саме зі своїх навчальних матеріалів без випадкових або недостовірних даних.
ЯК ЦЕ ПРАЦЮЄ ДЛЯ СТУДЕНТІВ HORECA?
Сергій Павлович показав студентам реальні приклади використання ШІ у професійній підготовці:
- миттєвий пошук інформації у власних конспектах;
- створення коротких підсумків лекцій;
- автоматичне формування тестових запитань;
- генерація планів підготовки до іспитів;
- створення навчальних аудіооглядів;
- структурування великої кількості інформації;
- підготовка до практичних занять та виробничого навчання.
Наприклад, студент може завантажити матеріали з дисциплін «Організація обслуговування», «Барна справа», «Готельний сервіс», «Технологія приготування їжі» або «Організація ресторанного господарства» — і буквально за секунди отримати відповіді на потрібні запитання.
ФУНКЦІЯ, ЯКА НАЙБІЛЬШЕ ЗАЦІКАВИЛА СТУДЕНТІВ — DEEP DIVE AUDIO
Особливе захоплення у студентів викликала функція Deep Dive Audio, яка дозволяє перетворювати текстові матеріали на формат аудіоподкасту.
Фактично, штучний інтелект створює «живу» розмову на основі навчального матеріалу.
Тепер конспект або методичні рекомендації можна слухати дорогою на навчання, під час прогулянки чи поїздки.
Студенти жартували, що це «Spotify для навчання», адже навіть складні теми з сервісу чи класифікації готелів у такому форматі сприймаються набагато легше та цікавіше.
ПРАКТИКА ЗАМІСТЬ СУХОЇ ТЕОРІЇ
Інтенсив мав максимально практичний формат. Студенти не лише слухали пояснення, а й одразу тестували інструмент у реальних сценаріях:
- створювали власні навчальні бази знань;
- моделювали професійні ситуації;
- генерували питання для самоперевірки;
- працювали з навчальними PDF-файлами;
- аналізували великі тексти за допомогою ШІ.
Особливу увагу під час заняття приділили критичному мисленню та правильному використанню штучного інтелекту в освітньому процесі.
ІНТЕРВ’Ю ЗІ СТУДЕНТАМИ
Насия, студентка готельно-ресторанного напряму:
«Найбільше мене вразило те, що можна швидко працювати зі своїми лекціями та не витрачати години на пошук інформації. Аудіоформат узагалі дуже крутий — можна слухати матеріал у навушниках дорогою додому».
Андрій, студент спеціальності ресторанного обслуговування:
«Мені сподобалося, що це не просто “штучний інтелект заради штучного інтелекту”. Ми реально побачили, як це може допомагати в навчанні та майбутній роботі. Особливо для тих, хто працює з великою кількістю інформації».
ЩО ТАКЕ GOOGLE NOTEBOOKLM?
Google NotebookLM — це сучасний сервіс штучного інтелекту від Google, створений для роботи з власними джерелами інформації.
На відміну від звичайних чат-ботів, NotebookLM аналізує саме ті документи, які завантажує користувач, і працює як персональний цифровий помічник або «розумний конспект».
Сервіс активно використовується студентами, викладачами, журналістами, дослідниками та бізнес-командами у всьому світі.
СУЧАСНА ОСВІТА — ЦЕ НЕ ЛИШЕ ПРОФЕСІЯ, А Й УМІННЯ ПРАЦЮВАТИ З ТЕХНОЛОГІЯМИ
Сфера гостинності сьогодні потребує фахівців, які вміють швидко адаптуватися до змін, працювати з цифровими сервісами та ефективно організовувати власну роботу.
Саме тому впровадження сучасних технологій та інструментів штучного інтелекту в освітній процес є важливою частиною підготовки конкурентоспроможних фахівців.